昨年、販売をした際は大好評
とってもすっきりとさわやかな香りと味わい。そのまま食べてもおいしかったです。(井上様)
イギリスで食べた酸っぱいりんごを思い出しながら注文しました。味も濃くて酸味が心地良かったです。(Miyuさま)
〜お客様の声より一部抜粋〜
Oixiレシピエのみいさんも
「かなり、わたし好みのりんごです。」 とお気に入り!
(詳しくは
野菜ソムリエみいさんのmamaクック にて)
緑のりんご、グラニースミスが今年も期間限定で販売開始。
グラニースミスはオーストラリア生まれの青りんご。
甘みが重視されがちな日本のりんごと異なり、
シャキシャキとした歯ざわり と、
さっぱりとした酸味 が魅力。日本のりんごとは一味違ったおいしさです。果汁もたっぷり、清涼感にあふれているので、肉料理や中華など
脂の多い料理の後に最適 です。
酸っぱいといっても顔をしかめるような刺激的な酸味ではなく、
とがっていないやさしい酸味。
グレープフルーツや夏みかんなど、
酸っぱいフルーツが好きな方には特にオススメ。
「もうこのりんご意外食べられない」というほどハマってしまう方もいるそうですよ。
希少な国産グラニースミス。樹上で完熟出荷しています。
グラニースミスはヨーロッパやアメリカでりんごといえばコレ!というほどの人気のりんご。だけど、日本ではまだまだ
栽培も販売も極わずか しかされていません。
そんな中、生産者の中村さんは日本でグラニースミスを栽培する数少ない農家さん。量はまだまだ多くはできず、販売期間も限られていますが、引く手数多で
品薄が続いている のだとか。
完熟していないと舌に残るほどの渋みが出てしまうのですが、中村さんのグラニースミスはただただ、すっきり。なぜならば、樹上で1つ1つのりんごの
完熟度をチェックしながら収穫 しているから。一気に収穫することに比べ、作業の手間は増えますが美味しさの指標である完熟状態での収穫を優先しています。
販売期間がとても短いのでお早めに!
焼きりんごにジャムに、ソテーに。 〜加工にも映えるグラニースミス〜
形が崩れにくく、爽やかな酸味が特徴的なグラニースミスは加工に最適。
火を通すことでよりいっそう香りが増します。
いずれも調味料や油を極力使用せず、素材の味をいかすことがおいしく食べれるポイントです。
旬のおすすめ野菜
人気ランキング
1位
2位
3位
4位
5位
葉もの・茎もの野菜
苦味ほんのり 菜花(千葉県 梅沢さん他)
1袋(約150g)
/
千葉県/梅沢 克己さん他/Oisix基準(薬減化減)
独特のほろ苦さと香りが特徴の菜花。寒さが厳しくなると味わいがより良くなるんですよ。ほんのり苦味を活かして「なばなのチャンプルー」はいかがでしょう。おひたし、お味噌汁やスパゲティの具にもおすすめ。
詳細/お客様の声
とろとろ食感 仙台曲がりねぎ(宮城県産)
1袋(約400g)
[3〜4本]
/
宮城県/大泉 享さん他/Oisix基準(薬減化減)
柔らかく甘みがあり、とろとろとした食感が特徴の曲がりねぎ。実は曲がった部分が一番おすすめ!曲がった部分にかかるストレスが糖に変わり、甘くしてくれるんですよ。苦みや辛みが少なく、甘いねぎ。ねぎが主役のメニューはいかがですか。
詳細/お客様の声
食感なめらか 長ねぎ(埼玉県産)
1袋(約300g)
[(2〜7本)]
/
埼玉県/岡村 政芳さん他/Oisix基準(薬減化減)
身が良く締まり、スジッぽくないので包丁の通りがよいのが特徴の長ねぎです。薬味、煮物、炒め物、味噌汁などいろいろと活用できる食材ですよ。
詳細/お客様の声
いろいろ活用できる 小松菜(千葉県産 斉藤さん他)
1袋(約200g)
/
千葉県/斉藤 直行さん他/Oisix基準(薬減化減)
小松菜はカルシウムがほうれん草の約4倍、鉄・カリウム・ビタミンCなどは、ほうれん草とほぼ同等と栄養価が高いんですよ。おひたし・煮物・炒め物・お味噌汁などいろいろ活用できるお助け食材です。
詳細/お客様の声
定番野菜 小松菜(茨城県産)
1袋(約200g)
/
茨城県/関 治男さん他/Oisix基準(薬無化無)
定番野菜の一つ小松菜。歯ごたえを生かしてベーコンとの油炒め・中華炒めや、浅漬け・味噌汁の具など幅広いお料理に使えます。
詳細/お客様の声
生まれながらに使い切り プチ白菜(静岡県産)
1袋(1〜2玉)
[300g前後]
/
静岡県/鈴木 貴博さん他/Oisix基準(薬減化減)
ふつうの白菜の1/4サイズなので、新鮮なうちに使いきれます。浅漬けや味噌汁に大活躍するほか、葉がやわらかくアクも少ないので、生でサラダにもできます。
詳細/お客様の声
香り鮮烈 ニラ(千葉県産)
1束(約100g)
/
千葉県/菅谷 幸一さん/Oisix基準(薬減化減)
柔らかく香りも豊富でにら本来のうま味を体感できる品種です。炒め物や餃子の具はもちろん、おひたしにしてもおいしいですよ。
詳細/お客様の声
香り鮮烈 一番刈りニラ(福島県産)
1袋(約100g)
/
福島県/大野 寛市郎さん他/Oisix基準(薬減化減)
シーズン最初に収穫したニラ。ぜひ、茎の白い部分を味わってみてください。食味のよいものを厳選しているため、独特の強い香りがぷんと立ち込めますよ。
詳細/お客様の声
やわらかな香り ニラ
1袋(約100g)
/
福岡県/下村 剛二さん他/Oisix基準(薬減化減)
鮮やかな緑色で、香りもやわらか。ミネラル豊富な有機質肥料を使っているので、あくが少なく甘みがあります。さっと火を通すようにするとおいしいですよ。
詳細/お客様の声
やみつき秘蔵っこ あさつき(山形県産)
1袋(約100g)
/
山形県/高橋 富子さん他/Oisix基準(薬減化減)
さっと湯がくも良し!さっと炒めてよし!しゃきっとした食感とほんのりとした甘さがやみつきになります。和え物、鍋、炒め物など使い勝手の良い野菜です。
詳細/お客様の声
シャッキリ塩味の新野菜!バラフ(佐賀県産)
1パック(約70g)
/
佐賀県/下田敏史さん他/Oisix基準(水耕薬無)
葉の表面が光っているのは水滴ではなく、ミネラル分を多く含む葉の一部。食感はシャッキリ、プチプチ。ほんのり塩味がする、海ぶどうに似た不思議な野菜です。サラダで食べるのがおすすめ。
詳細/お客様の声
野菜本来の甘み ブロッコリー(徳島県産)
1株
[花蕾10cm以上]
/
徳島県/原田 晃二さん他/Oisix基準(薬減化減)
鮮やかな緑色をした花蕾、しっかりとした太さのある茎は、野菜本来の甘みと香りがあるのが特徴です。さっとゆでて、サラダに。炒めものや、スープにもおすすめ。
詳細/お客様の声
甘みの強い プチベール(千葉県産)
1袋(約50g)
/
千葉県/石神 孝行さん他/Oisix基準(薬減化減)
芽キャベツと青汁の材料として有名なケールをかけ合わせた健康野菜。苦味がほとんどなく、甘みが強いので青汁もおいしいですよ。
詳細/お客様の声
和食に合う!和風ベビーリーフ
1パック(約40g)
/
茨城県/藤崎 信久さん他/Oisix基準(薬減化減)
赤軸キャベツ、壬生菜、赤水菜、小松菜など、クセが少なく日本人好みの味わいで彩りもきれい。手巻き寿司にもおすすめ。
詳細/お客様の声
いよかんドレッシング
235ml
/
賞味期限 到着後23日保証
「越冬完熟伊予柑」を皮ごと使った、ビタミンたっぷりのドレッシングです。昆布のうま味が溶け込んだ米酢がベース。
詳細/お客様の声
熟成ぬか床
1kg
/
賞味期限 到着後58日保証
長野県産の米ぬかを使用。厳選培養した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成しました。
詳細/お客様の声
人気ランキング
1位
2位
3位
4位
5位
果菜
肉質しっかり なす(茨城県産)
1袋(3本)
/
茨城県/板橋 満さん他/Oisix基準(薬減化無)
少し皮が堅めですが、とってもジューシー。緻密な肉質に優しい甘味があります。肉質がしっかりしているので 炒め物や天ぷらにも。
詳細/お客様の声
自然の甘み なす(高知県産 小松さん他)
1袋(5本)
/
高知県/小松 良三さん他/Oisix基準(薬減化無)
エグミがなく自然な甘み。天ぷら、もみ漬け、炒め物など、どんな料理にいれてもしっかりなす本来の味が残ります。栄養成分が水に溶け出してしまうので、切ってすぐに使うのであれば、アク抜きは必要ありません。
詳細/お客様の声
プリッと元気 なす(熊本県産)
1袋(2本)
/
熊本県/大家 保さん他/Oisix基準(薬減化無)
煮たり炒めたりはもちろん、漬物もおすすめ。土作りに力を入れ、時間をかけて育てることで、みずみずしく育ちました。
詳細/お客様の声
麻婆の素
225g
/
賞味期限 到着後58日保証
原料のしょうが、にんにく、玉ねぎは国内産有機を使用。麻婆ナス、野菜炒めやチャーハンなどに。
詳細/お客様の声
ハーブ味噌 バジル
120g
/
賞味期限 到着後58日保証
伝統の江戸味噌、甘味噌とバジルを合わせました。生野菜に添えたり、ポトフやブイヤベース、ドレッシングの隠し味にもおすすめです。
詳細/お客様の声
人気ランキング
1位
2位
3位
4位
5位
豆・スプラウト・もやし
しっかり歯応え 子大豆もやし
1袋(約200g)
/
長野県/川口康三さん(生産統括担当者)/Oisix基準(水耕薬無)
ナムルにはもちろん、炒めものにもぴったり。食べごたえがあり、くせになるおいしさです。低カロリーで食物繊維が豊富なのでダイエットにもおすすめ。 詳細/お客様の声
|
コリッと歯ごたえ 発芽ビーンズ
1パック(約120g)
/
岐阜県/川口康三さん(生産統括担当者)/Oisix基準(薬減化無)
フレッシュな生きている大豆は注目の栄養素・ギャバが豊富。発芽によりビタミン、ミネラルが生成され、大豆タンパクが吸収されやすくなります。枝豆よりも少し硬めの食感と、豆らしい甘み。中国産の緑大豆を岐阜県で発芽させました。
賞味期限が短いのでご注意ください。 詳細/お客様の声
ほどよい辛味 かいわれ大根
1パック(約120g)
/
岐阜県/川口康三さん(生産統括担当者)/Oisix基準(水耕薬無)
温泉水と天日塩だけで栽培しているため、野菜の自然な甘さとほのかな塩味、かいわれ独特の程よい辛味があります。
詳細/お客様の声
自然な白さ 緑豆もやし
1袋(約200g)
/
栃木県/川口康三さん(生産統括担当者)/Oisix基準(水耕薬無)
しゃきしゃきとした歯ごたえです。豊富な食物繊維やオリゴ糖、各種アミノ酸、ビタミンが含まれていながらカロリーは控えめ。無漂白なので、自然な白さです。
詳細/お客様の声
栄養満点 ブロッコリースプラウト
1パック(約30g)
/
岐阜県/川口康三さん(生産統括担当者)/Oisix基準(水耕薬無)
温泉水と天日塩で栽培した、ブロッコリーの新芽です。「スルフォラファン」という成分を多く含んでいることで知られています。
詳細/お客様の声
シャキシャキ アルファルファ
1パック(約100g)
/
岐阜県/川口康三さん(生産統括担当者)/Oisix基準(水耕薬無)
糸のように細いもやし。水洗いしてサラダや焼肉で巻いてどうぞ。不足しがちな食物繊維やカルシウム、さらにはカルシウムの吸収を助けるビタミンKが含まれています。
詳細/お客様の声
人気ランキング
1位
2位
3位
4位
5位
根菜(じゃがいもなど)
ふぞろいミニ有機栽培じゃがいも(男爵)
1袋(約500g)
[7〜14個]
/
北海道/村上 和男さん他/Oisix基準(有機栽培)
JAS有機認定を受けた小さいサイズの男爵。そのまま油で揚げて塩で味つけたり、素揚げしたものを甘辛く煮たりと、お子さんのおやつにも、おつまみにもどうぞ。
詳細/お客様の声
たっぷり味わう お徳用種子島安納いも(種子島産)
1箱(約2kg)
[7〜20本]
/
種子島産/村野 繁長さん他/Oisix基準(薬減化無)
Oisixで人気の安納いもを、たっぷり味わっていただけるように2kgサイズでご用意いたしました。鮮やかな黄色に、とろりとした肉質、蜜がじんわりしみ出るやさしい甘みが特徴です。
詳細/お客様の声
甘くてホックリ 鳴門金時(徳島県産)
1袋(1本)
[(200g前後)]
/
徳島県/村上 正夫さん他/Oisix基準(薬減化減)
ミネラル豊富な海砂が入った土壌で育ち、ホクホク感としっとりとした甘みがあります。ふかしいもや焼きいも、スイートポテトで楽しんで。
詳細/お客様の声