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Oisixたべもの安心宣言に基づく野菜・フルーツだけを販売しています。
※天候等により産地・品種・栽培形態等がご注文後変更となる場合がございます。ご了承ください。
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料理:吉田瑞子 撮影:馬場敬子スタイリング:渥美友理 |
【第4回】甘酸っぱいショウガスイーツはのどが痛いときにおすすめです
ショウガグミ 作業時間:10分|総調理時間:30分|ハート型15個分|1個分21kcal 【材料】
【作り方】
1 リンゴジュースにゼラチンをふり入れ、 ふやかしておく。 2 1を湯せんで完全に溶かし、 Aを順に加え混ぜる。 3 チョコレート型や製氷皿など 好みの型にサラダ油(分量外)を 薄くぬる。 2を流し入れ、粗熱が取れたら 冷蔵庫に移し、冷やし固める。 4 完全に固まったら型からはずす。 TIPS グミを冷やし固める時間は 20分程度必要です。 ゆるく仕上げたいときは ゼラチンの量を少なめにします。 好みに応じて仕上がりのかたさを 調節しましょう。 保存は冷蔵庫に入れて 1週間くらいです。 | ||