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基本的に農薬を使用しないことを目指し、できるだけ農薬を抑えて栽培します。
有機質肥料を使ってよい土作りを行い、化学肥料は極力使用しません。
※天候等により産地・品種・栽培形態等がご注文後変更となる場合がございます。ご了承ください。

REALSIMPLE 「the staple」
クリックすると大きな画像が見れます。
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料理:吉田瑞子 撮影:馬場敬子
スタイリング:渥美友理

ニンニク編バックナンバー
豆の水煮編バックナンバー
【第4回】甘酸っぱいショウガスイーツはのどが痛いときにおすすめです
ショウガグミ
作業時間:10分|総調理時間:30分|ハート型15個分|1個分21kcal
【材料】
ゼラチン
リンゴジュース
(100%果汁の
透明タイプ)
(A)
砂糖
黒みつ
(またはハチミツ)
レモン汁
ショウガの
すりおろし汁

15g
60cc



大さじ2
大さじ3

大さじ1
大さじ1/2

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日経BP社 REAL SIMPLE 1月号
毎日の暮らしをもっと素敵に楽しくする「リアルシンプル」。1月号の特集は年末の大掃除のコツ。また、すぐに作れるおもてなしレシピをご紹介します。
【作り方】
1 リンゴジュースにゼラチンをふり入れ、
 ふやかしておく。
2 1を湯せんで完全に溶かし、
 Aを順に加え混ぜる。
3 チョコレート型や製氷皿など
 好みの型にサラダ油(分量外)を
 薄くぬる。
 2を流し入れ、粗熱が取れたら
 冷蔵庫に移し、冷やし固める。
4 完全に固まったら型からはずす。

TIPS
グミを冷やし固める時間は
20分程度必要です。
ゆるく仕上げたいときは
ゼラチンの量を少なめにします。
好みに応じて仕上がりのかたさを
調節しましょう。
保存は冷蔵庫に入れて
1週間くらいです。

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198円(税込208円)
鮮やかな色と香り 奄美しょうが
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鹿児島県  市来 昇さん他 / 1袋(約100g)/

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258円(税込271円)