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生とうもろこし（サニーショコラ）の販売は台風の影響のため
終了いたしました
| これが最後！生で食べられるとうもろこし “サニーショコラ” |
太陽のチョコレート
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| ▲前回買いそびれてしまったアナタの為に、“もう一度だけ”生で食べられるとうもろこしをお届けします！！ |
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| ▲「ウソのない農業」のために、日々汗水をたらす生産者の渡部敏信さん。 |
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| ▲これがその「真空予冷機」。これがあるからこそ、生で食べられるとうもろこしが生まれるのです！ |
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| ▲農薬を極力抑えて、大切に育てあげた渡部さんのとうもろこし達。 |
生とうもろこし、第2弾の品種は、「サニーショコラ」という品種。
「お日さまのチョコレート」
その名に相応しく、デザートにもなっちゃうくらいに甘みが強い。粒の皮も柔らかく、かぶりつくと、果汁(ってくらいに甘い！) がプシュッと弾けます。
生で食べる用に開発されたのですが、もちろん、蒸したり、レンジでチン♪しても、かなりイケル！生で食べてフレッシュさを、加熱してコクある甘さを楽しんでくださいね。
召し上がり方【レンジの場合】
レンジで加熱する場合は、最後の薄皮を1枚つけて、ラップなしで3〜4分温めてください。（500W設定の場合） |
ウソのない農業
「ウソ偽りのない農業がしたい。」
今回の生産者、渡部さんのモットー。
お客様にはもちろん、自然にもウソのない農業。その為、農薬や化学肥料などの薬剤は極力省き、なるべく自然に逆らわない農業をしています。農薬は必要最低限、どうしても使わざるをえない量だけ使いますが、除草剤など、自分が草刈りなどでカバーできるものは、絶対に使いません。
薬を使えば、あっと言う間にすむ作業も、使わないとなると、1日がかり。それでも「ウソのない農業」のために、渡部さんは日々汗水たらしているのです。
あちちっ！熱を発するとうもろこし。
「 とうもろこしは、鮮度が命！」
野菜は、収穫後、熱を発する特性があります。とうもろこしは、特にそれが顕著で、収穫後のとうもろこしの山に、手をつっこむと、思わず、「 あちちっ！」って言ってしまう位に、熱を発散するのです。
これは、
とうもろこしの糖分 ⇒ 熱エネルギー
という変化が起こっているから。
つまり、収穫直後から、糖度が落ち、劣化が始まっているのです。スーパー等で販売されているとうもろこしが、生で食べても美味しくないのは、この反応が進んで、糖度と鮮度が落ちてしまっているから。
つまり、生で食べても美味しいとうもろこしは、この変化をいかに止めるかがポイントなのです！！
とうもろこしに数千万！？
つまり、とうもろこしは収穫後が勝負です！
そこで、とうもろこし生産者さんは、この熱発生による劣化を抑えるため、あらゆる方法で、“予冷”（2〜3℃に冷やす）をします。
例えば、冷蔵庫に入れたり、氷水につけたり。。。
渡部さんはこの予冷にとても大事にし、“真空予冷機”を使うことにしました。これは、空気を抜き、圧力をさげながら冷却する装置で、中から素早く冷やすことができるのです。これを使うと、一般的に6時間位かかる予冷が、たった30分！！
この急速予冷が、お届け後数日間の「採りたての鮮度と糖度を維持」を可能にしているのです。
しかし、この真空予冷装置は購入すれば数千万！！どの農家さんも持っていると言うわけではありません。
「虫がつかないように・・・台風がこないように・・・甘くなるように・・・、って丹精こめて育ててきたとうもろこしだろ。最後の最後に美味しさを台無しにしちゃ、もったいないじゃないか。だから、僕は最後の最後まで追及してゆくんだよ。」
と渡部さん。
この栽培中、収穫後、たゆまぬ努力があるからこそ、フレッシュな美味しさをお届けすることができるのです。
【今年最後です！】
販売後、いつもリクエストが殺到する“生で食べられるとうもろこし”ですが、本年度は、これが最後のご案内となります。どうぞお買い逃がしのないようお願い致します。 |
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■収穫日 ： 出荷日の朝
■賞味期限 ： 到着後は2〜3日でお召し上がりください。1度に食べきれない場合は薄皮をさらに2〜3枚つけた状態で茹でてから冷蔵庫に保存してください。
■保存方法 ： ラップかビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。皮をむかず、さやのままで保存しておけば、2〜3日の間ならば生でもお召し上がりいただけます。ただし、皮をむいた状態でおいたものは、鮮度がすぐに失われ、瑞々しさがなくなりますので、生食はおすすめできません。
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| 商品イメージ |
お届け商品 |
価格 |
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生とうもろこし（サニーショコラ）
Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） 当地比
 安全基準の表記について
長崎県 渡部敏信さん他
7本入り
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2,580円
（税込2,709円）
送料無料
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「おいしっくすくらぶ」
5％割引（※）
2,451円
（税込2,574円）
送料無料 |
（※）「おいしっくすくらぶ」をご利用のお客様は5％割引となります。
お得な「おいしっくすくらぶ」についての説明はこちらから
| ----- ご注文上の注意＜必ずお読みください＞----- |
ご注文受付期間
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6月15日（火) 〜 6月19日（土） |
| 購入の方法 |
通常のＯｉｓｉｘでのお買い物とは別のご購入になります。ご注意ください。 |
| お支払い方法ついて |
コンビニ決済 ： 商品発送後別途郵送にてコンビニ用紙をお送りさせていただきますので、到着後1週間以内にお支払いください。
イーバンク決済 ： イーバンク決済をご利用される場合は、事前にイーバンク銀行への口座開設が必要となります。詳しくは、こちらをご覧ください。
クレジットカード決済 ： JCB、VISA、MASTER、Diners、American Express がご利用いただけます。カード引き落とし手数料は無料です。
「おいしっくすくらぶ」 ： 月末に他のお買い物と一緒に一括してご請求させていただきます。
Edy決済 ： Edyカードまたは、Edyアプリをダウンロードし初期設定されたおサイフケータイをお持ちのお客様は、Edyでお支払いできます。
※請求書は商品には同梱されません。ギフトにも安心してご利用ください。 |
商品の
お届けについて |
6月22日（火）より、ご注文順に発送いたします。このため、到着日の指定はできません。ご了承ください。 |
| 注意事項 |
・注文締め切り後のキャンセルはお受けいたしかねます。
・生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。ご了承ください。
・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
・品切れの場合、同じ価格で品種、発送日の変更等をお願いすることがございます｡ご了承ください。
・ご自身以外の方へ贈り物としてもお送りすることができます。
・商品をご購入いただいたお客様には、Ｏｉｓｉｘのメールマガジン（無料）をお送りしております。ご了承ください。詳しくはこちらをご参照ください。 |
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