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「リスドォル・ミツのとろけるバニラババロア」を産地直送！


リスドォル・ミツ のパンセットは完売いたしました。

「リスドォル・ミツ」ファンのお客様へ

8/24に販売開始させていただきました「リスドォル・ミツ」のとろけるバニラババロアですが、7時間で500セット完売となり、その後も追加販売の予約のご応募を受け付けたところ、たくさんのご予約を頂きました。誠にありがとうございます。

8/25から8/29にかけてご応募いただいた中から、抽選で追加販売のご案内を差し上げます。抽選の結果及び追加販売のお知らせはメールにてご連絡差し上げますので、今しばらくお待ちください。
もしもご不明な点がございましたらカスタマーサポートまでご連絡ください。ご注文及びご予約のご応募を頂いたお客様、本当にありがとうございました。


リスドォル・ミツ オーガニックバニラビーンズ使用
【Ｏｉｓｉｘ限定500セット】“とろけるバニラババロア”⇒完売しました

大人気の“あの”リスドォル・ミツが、新商品を引っさげて登場！今度は・・・
リスドォル・ミツの完売記録
▲Ｏｉｓｉｘスタッフも驚愕の勢いで、完売記録を更新しつづける、伝説のパン屋さん「リスドォル・ミツ」。
バニラビーンズ
▲リスドォル・ミツの廣瀬社長が、どうしてもこだわる本物のバニラビーンズ。
低温殺菌・ノンホモジナイズドの自然放牧牛乳
▲こちらも“こだわり素材”のうちの一つ、エコロジー牛乳。
Ｏｉｓｉｘのお客様だけにお届けする、特別なババロア
▲ついに完成。リスドォル・ミツがＯｉｓｉｘのお客様の為だけに作った、特別なババロア。
こだわりが昂じて、フィジーにまで足を伸ばした廣瀬社長
▲並々ならぬ思いを抱いてフィジーに渡った廣瀬社長。そして、見つけたのが、非常に希少性の高いオーガニックバニラだったのです。
素材にとことんこだわりました。
▲数々のこだわりから生まれたババロア。当然ながら、その味は絶品です！写真の小さな黒粒がバニラビーンズで、通常よりもはるかに多く使用しています！！
バナナパウンドケーキ
▲リスドォル・ミツのバナナパウンドケーキはお客様からのリクエストが最も多い人気商品です。
ババロアとバナナパウンドケーキのセット
▲今回は、こだわりのババロアに、こちらも大人気のリスドォル・ミツのバナナパウンドケーキをお付けしたセットもご用意しました。※写真はリスドォル・ミツのババロア 4個 とバナナのパウンドケーキ（1/2本）

次々と完売記録を作っているリスドォル・ミツさんが、再びやってきました！

しかも、社長の廣瀬さん、いつも熱いお人なのですが、今回はこの暑さにつられて、いつも以上に熱くなっているんですっ！

“Ｏｉｓｉｘのお客様のためだけ”に、オーガニックのバニラビーンズをたっぷり使って、最高に贅沢な“バニラババロア”を作り上げてしまいました。

そう、今回の商品は“Ｏｉｓｉｘ限定”！！

店頭でも販売されません。

リスドォル・ミツのファンの方はもちろん、スイーツ好きの方、珍しいもの好きの方、甘いものはちょっと苦手・・・と言う方でも、これは一度食べてみるべきですよ！


こだわり尽くしたカスタード

ここだけの話ですが、リスドォル・ミツさんには、1年のうち、半年ほどしか製造することができない“幻”と呼ばれるパンがあります。

ひょっこり現れて、あっと言う間になくなってしまう。そのパンとは、、、

“クリームパン”。

低温殺菌・ノンホモジナイズドの自然放牧牛乳、放し飼いの地鶏卵、国産小麦と目を見張るばかりの素材を使った、とびっきりのクリームパンです。

さらに注目すべきは、本物の“バニラビーンズ”を使っていること。

一般のカスタードクリームに使われるバニラのほとんどは、バニラエッセンス。それも、人工的に作られたものもあるほどです。

というのも、本物のバニラは、鞘を切って種をとりだすという、とても面倒な作業がともなう上､とても高価なものでもあるのです。
例えば、主要生産国、マダガスカル産の一般的価格は、1キロ76,000円ほど。ここ数年で10倍に高騰し、普通の洋菓子屋さんが手が出ない価格になってしまいました。

しかし、本物のバニラの香りは、工業用のものとは雲泥の差！香料のような直接的な強い香りではなく、優しくて豊か。

そんな素晴らしい芳香だから、手間がかかっても、高価でも、どうしても廣瀬社長は、バニラビーンズにこだわってしまうのです。

そんな本物の素材から作られた、“幻”のクリームパンは、一口目で違いがはっきりします。
まず、バニラの香りがふぅわり。。。まったりとした、それでいてしつこくない乳と卵のコクがゆっくり広がってくるのです。

こんなに美味しいクリームパンですが、気温が24度以上の日は、出会うことができません。
というのも、リスドォル・ミツさんのパンは、全て、保存料や防腐剤等の合成添加物を使用していないため、傷みやすいクリームパンは、暑い日に作ることはできないのです。

このため、クリームパンは、時々にしかお目にかかれない“幻”の美味しさとなっているのです。


その“幻”の美味しさを届けたい

Ｏｉｓｉｘのパン担当者は、この幻のクリームパンの存在を、ずっと前から知っていました。そしてＯｉｓｉｘで、このカスタードクリームの入ったパンを販売したいと、幾度となく交渉していたのです。

「無理だよ。保存料を使っていないから、すぐに傷んでしまうよ。」
「じゃあ、クール便で送りますっ！」
「ダメダメ、、、それじゃ、今度はパン生地の方が美味しくなくなってしまう。」

そんな押し問答が何度となく続いていました。

しかし、一方では、リスドォル・ミツのパンセットを買ったお客様からのたくさんのお喜びの声、次回作への期待の声が、日々届けられてきます。

そして、ついに、廣瀬社長、心を打たれました。

「クリームパンは無理だけど、このカスタードを使った“ババロア”だったら・・・」

と考えてくれたのです！


最高のバニラを求めて・・・

さて、それからというもの、このババロアにかける廣瀬社長の思いは並々ならないものでした。

せっかく、バニラを味わっていただくのなら最高のものをと、書籍、インターネット、口コミと、バニラの情報をかき集めました。

そして、フィジーには、世界的にも珍しい“オーガニックのバニラ”があるという情報をゲットしたのです！！

そこで、早速フィジーに直行！！
バニラ農場を視察し、栽培状況を確認。

日本はもちろん、世界的にも希少性の高い、オーガニックバニラを手に入れることに成功したのです！

今回のババロアは、このオーガニックバニラを、思う存分、たっぷり、普通のカスタードクリームではありえない量、贅沢に使用して作りました。
クリームに入っている黒い粒が、そのバニラ。
口の中でツブツブを感じるほどに、ふんだんに混ぜ込んだのです。


バニラたっぷりカスタード、その風味を生かすには？！
日本古来の高級でんぷん！

さて、このババロアには、さらにびっくりする特徴があります。それは、固めるのに、なんと、

最高級の葛“吉野葛”を使っているのです。

日本古来より、「最高のでんぷん」される葛の中でも、最高級と称される“吉野葛”は、キメが細かく、口どけがしなやか。古来より和菓子等に重宝されてきました。しかし、今では、和菓子屋さんでも代替に片栗粉等を利用するほど希少なものになっています。

普通、ババロアを固めるのには、“ス”が入りにくく、使いやすいゼラチンや寒天を使います。しかし、廣瀬社長は、ここであえて使いにくい、吉野葛を選びました。

葛独特のもちっとした食感と、さらりとほどける口どけが、カスタードにはぴったりと踏んだのです。

その選択は正解！！

確かに、やや“ス”が入ったように見えますが、吉野葛のババロアは、体温を感じてすぅっととろけ、オーガニックバニラのやわらかな香りを、より一層、優しく漂わせてくれました。

そして、まろやかさなコクは、じらすほどにゆっくり口中を覆いつくし、しかし、後味は意外なほどにかろやか。

この潔さがもうひとさじ。。。とスプーンを進めてくれるのです。

これは、もう、今まで食べたことのない“ババロア”！というより、新しいスイーツといった方がいいでしょう。

この和と洋が見事に調和した美味しさ。ぜひ一度、体感してみてください。

【大人気！バナナパウンドケーキをセット！】

ババロア6個とパウンドケーキ（1本）
▲ババロア6個とバナナのパウンドケーキ（1本）の箱
今回は、このバニラババロアに、最もリクエストの多かったバナナパウンドケーキとのセットもご用意しました。

バナナぎっしり。パウンドケーキなのに、全くパサパサ感がなく、キメ細かい生地がしっとりと舌に馴染んでゆく、重厚感のある味わいです。

ベーキングパウダーや膨張剤などを使わず、卵白だけで膨らましているから、市販のパウンドケーキの約三倍！一度これを食べてしまったら、他のパウンドケーキが食べれなくなってしまいそうな、印象的な美味しさですよ。


リスドォル・ミツのとろけるバニラババロアに使用されている
こだわり原材料の一部をご紹介

フィジー産オーガニックバニラビーンズ フィジー産オーガニックバニラビーンズ
バニラビーンズの中でもオーガニックのバニラビーンズは、かなり希少で大変高価なものです。通常の洋菓子屋さんで使われている「バニラエッセンス」のようなものではなく、本物のオーガニック・バニラビーンズをたっぷり使用しました。
岩手中洞牧場のエコロジー牛乳 岩手中洞牧場のエコロジー牛乳
どっちの料理ショーの特撰素材にも選ばれた完全自然放牧の中で育った良質の乳牛のをノンホモナイズ、低温殺菌製法で作られた牛乳です。
吉野葛 吉野葛
葛の中でも最高級とされる「吉野葛」を使用しました。
外国産の葛などとくらべて、モチモチとした弾力性にすぐれているので、口解けがよくバニラのおいしさを引き立てます
地鶏卵 地鶏卵
高知県、北海道より直送の放し飼いの地鶏卵をたっぷりと使用しました。


●出荷スケジュール●

■先着順に出荷 ： 1日約20〜30セットずつ出荷
   9/1〜9/23（日曜日を除く）に出荷いたします。注文締め切り後、お届け日をお知らせいたします。

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■が出荷日です。お届け日は後日お知らせします。


完売しました

リスドォル・ミツのババロア 6個セット
1セット1商品
本体3,300円
税込合計 3,465円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,135円
税込合計 3,292円（送料込）


完売しました

リスドォル・ミツのバニラババロア 4個 と
バナナのパウンドケーキ（1/2本）
1セット2商品
本体3,380円
税込合計 3,549円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,211円
税込合計 3,372円（送料込）


完売しました

リスドォル・ミツのバニラババロア 6個と
バナナのパウンドケーキ（1本）
1セット2商品
本体4,600円
税込合計 4,830円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体4,370円
税込合計 4,589円（送料込）
 バニラババロア6個入り
▲バニラババロア6個入りの箱

バニラババロア4個とパウンドケーキ（1/2本）
▲バニラババロア4個とバナナのパウンドケーキ（1/2本）の箱

バニラババロア6個とパウンドケーキ（1本）
▲バニラババロア6個とバナナのパウンドケーキ（1本）の箱
商品情報
■製造 ： 東京・荻窪　リスドォル・ミツ
■賞味期限 ： お届け後、ババロアが2日、パウンドケーキが4日。
保存料などを一切使用せず、無添加で作っているのでお早めに召し上がりください。
■原材料
バニラババロア：
国産葛粉、エコロジー牛乳、三温糖、生クリーム、オーガニックバニラビーンズ、自然卵

完熟バナナのパウンドケーキ：
国内産小麦粉、グラニュー糖、フレッシュバター、平飼いの有精卵、サワークリーム、完熟バナナ



----- ご注文上の注意＜必ずお読みください＞-----
ご注文受付期間
 8月24日（火) 〜 8月31日（火）
購入の方法 通常のＯｉｓｉｘでのお買い物とは別のご購入になります。ご注意ください。
お支払い方法ついて コンビニ決済 ： 商品発送後1週間以内にご注文者様にお振込用紙をご郵送させていただきます。到着後約1週間（お支払い期限）以内にお支払いください。

イーバンク決済 ： イーバンク決済をご利用される場合は、事前にイーバンク銀行への口座開設が必要となります。詳しくは、こちらをご覧ください。

クレジットカード決済 ： JCB、VISA、MASTER、Diners、American Express がご利用いただけます。カード引き落とし手数料は無料です。

「おいしっくすくらぶ」 ： 月末に他のお買い物と一緒に一括してご請求させていただきます。

Edy決済 ： Edyカードまたは、Edyアプリをダウンロードし初期設定されたおサイフケータイをお持ちのお客様は、Edyでお支払いできます。

※請求書は商品には同梱されません。ギフトにも安心してご利用ください。
商品の
お届けについて		 9月1日（水）より、1日約20〜30セットずつ、ご注文順に発送いたします。このため、到着日の指定はできません。ご了承ください。
注意事項 ・注文締め切り後のキャンセルはお受けいたしかねます。
・生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。ご了承ください。
・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
・品切れの場合、同じ価格で品種、発送日の変更等をお願いすることがございます｡ご了承ください。
・ご自身以外の方へ贈り物としてもお送りすることができます。
・商品をご購入いただいたお客様には、Ｏｉｓｉｘのメールマガジン（無料）をお送りしております。ご了承ください。詳しくはこちらをご参照ください。