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日向夏（ひゅうがなつ）の販売は終了いたしました。
ふわふわ綿菓子に包まれた、ジューシー果実♪
越冬完熟 日向夏（ひゅうがなつ） |
綿を食べるユニーク果実
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| ▲皮の下にまで甘みが広がる日向夏（ひゅうがなつ）。 |
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| ▲生産者の渡邊悟さん |
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| ▲りんごを剥くように黄色い外皮をうすーく剥きます。 |
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| ▲一口大に切って、皮の下の綿まで一緒にご賞味ください。 |
柑橘の黄色い皮の下にある、ふわふわ綿のような白い物、コレってどんな味だと思います？
「苦い？？？」
普通の柑橘ならそうなのですが、でも、日向夏はこの白い綿を食べるのが醍醐味。
日向夏の食べ方はちょっとユニーク。
黄色い皮をナイフを使って“りんごのように”くるくると剥き、一口大にカットして、果実を白い綿と一緒にいただくのです。
白い綿はムッチリとして、ほんのり甘く、まるでマシュマロみたい♪
この“ほろ甘い”綿と、果実から溢れる“甘酸っぱい”ジュースのハーモニーがたまらないんです。
黄色い皮は漬物やカクテル・焼酎などに利用できるんですよ。
冬を越えて旨くなる・・・越冬甘熟栽培
今回の日向夏は、栽培暦20年のベテラン、宮崎県の渡邊さんのもの。
渡邊さんは、日向夏の産地宮崎でも“約3割”程度しかいない特別栽培（農薬や化学肥料を抑えた栽培）にとりくんでいるほか、“冬を越し”“完熟して”から収穫する（越冬完熟栽培）こだわり農家さんです。
“冬を越す”長期の栽培は、世話や管理に数倍の手間がかかり、農家さんにとっては大変なこと。しかし、こうして冬を越すことで、日向夏は“甘みを増し”“酸味はまろやか”になり、冬前とは格段に違うおいしさになるのです。
【おまけ】
てんさい糖で2度おいしい！
農家さん達は、日向夏をビックリするような食べ方で食べています。
塩や砂糖をかけたりするのは、まだ序の口。お醤油をちょっとかけたり、時には、マヨネーズをかけることもあるんですって！ビックリですよね?!
でも、、、、、コレ、意外にイケるんです。
今回は、Ｏｉｓｉｘスタッフが中でも一番、「イケルッ！」って思った“てんさい糖”を、おまけにつけました。
そのままのおいしさを味わった後は、てんさい糖をぱらぱらっと振りかけてみてください。また、違ったおいしさに出会えますよ。
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販売終了
越冬完熟 日向夏（ひゅうがなつ）
約1.5kg＋てんさい糖20g
本体2,480円
税込合計 2,604円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体2,356円
税込合計 2,474円（送料込）
販売終了
越冬完熟 日向夏（ひゅうがなつ）
約3kg＋てんさい糖40g
本体4,280円
税込合計 4,494円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体4,066円
税込合計 4,269円（送料込）
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▲お届け時の様子
▲日向夏の全体像
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商品情報
■規格 ：
約1.5kg : 6〜9玉 ＋ てんさい糖20g
約3kg : 12〜18玉 ＋ てんさい糖40g
■産地 ： 宮崎県 渡邊悟さん他
■栽培形態 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） 当地比
 安全基準の表記について
■収穫日 ： 3月上旬
■賞味期限 ： 到着後冷暗所で約1週間
■保存方法 ：
到着後、箱のふたを開け、家の中の涼しい場所に置いてください。
■ご注意 : 確実な検品のため、一旦東京に集荷した後、お客様の元へお届けいたします。
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・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
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