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本ページ掲載の商品は全て販売を終了いたしました。
これが最後の追加販売!
今年1,500セット以上販売!大好評、最上級の本タラバ蟹とズワイ蟹
今なら年内のお届けに間に合います!
今年最後の超お買い得セール、12/25(月)まで! お急ぎください!!
おかげさまで一部商品は完売いたしました。
ありがとうございます。
ただいま追加販売分を交渉中です。今しばらくお待ちください。
おまたせしました!追加販売が決定!
11/15(火)18時より、再入荷分各200尾【なくなり次第終了】
12月2日(金)さらにさらに入荷100尾【なくなり次第終了】
冗談じゃなくウマイ。
凝縮された蟹の旨みが口いっぱいに勢い良く広がる。
何もつけずに食べても、ほんのりきいた塩味で充分。
しかもブットい足なので、満足感も相当高い。
(田中 様)
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外はまだ11月だというのに大雪。
漁師たちは、本日水揚げされたばかりの「本タラバガニ」をストーブの上で焼いてむしゃぶりつく。
「 ほんと旨いよねえ。
甲羅のこげる香ばしい匂い、
ホッコリしているのにツユ気たっぷり。
特に関節の脂っぽい部分がたまらないのよ。」
と語るのは今回カニを仕入れる、
この道25年のベテラン新出さん。
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▲クリック、クリック! |
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一般的にあまり知られていないが海で収穫される「本タラバガニ」と一口で言っても、様々な状態のカニがあり、身入りの状態によって、実は
1.堅カニ(ちょうど脱皮前の身入りがよいもの)
2.若カニ(別称ヤワガニ。脱皮して身入りが悪いもの)
3.若若カニ(2よりさらに脱皮直後)
4.落ちカニ(漁の段階で死んでしまったカニ)
5.ふぞろい(SP:脚が取れたもの等)
の5つのランクにわかれている。
しかし、それらが区分けされず、「本タラバガニ」として販売されてしまっていることもしばしば。
25年間、とびっきりのカニから、粗悪なカニまで様々なカニを見てきたベテランの新出さんは神経をとがらせてこの中から間違いのないカニだけを仕入れるのだ。
「見分けは素人では無理。
プロでも難しい技。
カニ好きが泣いて喜ぶ
最上ランクの『堅カニ』を届けるよ!」
と自信をみなぎらせる。
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当然、カニの身入りは獲れる漁場によっても、異なる。
「タラバガニは西カムチャッカ沖、
ズワイガニは東サハリン沖が、
コクのある旨い極上のカニがとれるんだよ。」
これらの海は流氷の通り道。
流氷に覆いつくされた海水は、流氷の圧力で塩分濃度が12%にも高まり、プランクトンが豊富になる。
冷たい水の中、この豊富なプランクトンを食べたカニは、身が締まって栄養たっぷりの、コクのある極上のカニに成長するのだ。 |
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▲クリック、クリック! |
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さて、選ばれた茹でたての本タラバを食べてみよう。
カニの香気に満ちた湯気がふわりと上がってくる。
この湯気もカニの魅力の1つ。
殻を開くとピンク色のぎっしりと身が詰まっている。
緊張のひとくちめを運ぶ。
香ばしくてギュッと凝縮した甘みが口いっぱいに広がって、ぐいぐいと食べ手を引き込んでゆく。
2口目をすすり上げると、今度は潮の香りと、やわらかいカニ肉が舌の上で踊る。
これは寡黙になるどころではない、
思わずただただ没頭してしまう。
それは、極上の時間。 |
Oisixでは全8アイテムをすべて割引の特別セール開催中!
また姿をお買い上げのお客様には食べるのに便利な「ハサミ」を無料プレゼントいたします!
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本タラバ姿ボイル大
⇒ この商品は完売いたしました
定価: 9,800円 ⇒ 7,980円
税込合計 8,379円(送料込)
(※「おいしっくすくらぶ」のお客様はさらに5%割引となります)
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商品情報
■規格 : 約1.6kg超
■保存方法 : 冷凍保存
Oisix一番のオススメ商品。3〜5人でたっぷりお召し上がりいただけます。
太い足、詰まった身を思う存分お楽しみください。調理ハサミをプレゼント。
鮮度を保つため、急速冷凍してお届け致します。急速冷凍商品なので到着後、自然解凍してお早めにお召し上がり下さい。
※タラバガニのみそはボイルしても固まりにくく流れ出しやすいため、取り除いて加工しております。
※確実な検品のため、出荷元は「大阪」となります。
完売いたしました!
(追加)300尾限定【なくなり次第終了】
完売いたしました!
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本タラバ姿ボイル中
⇒ 販売終了
定価: 7,750円 ⇒ 6,200円
税込合計 6,510円(送料込)
(※「おいしっくすくらぶ」のお客様はさらに5%割引となります)
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商品情報
■規格 : 約1.2kg
■保存方法 : 冷凍保存
2〜3人でお召し上がりいただけます。1.2kgといっても身がたっぷりなので満足できること間違いありません。調理ハサミをプレゼント。
鮮度を保つため、急速冷凍してお届け致します。急速冷凍商品なので到着後、自然解凍してお早めにお召し上がり下さい。
※タラバガニのみそはボイルしても固まりにくく流れ出しやすいため、取り除いて加工しております。
※確実な検品のため、出荷元は「札幌」となります。
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本タラバふぞろい姿ボイル中
⇒ 販売終了
定価: 6,900円 ⇒ 5,580円
税込合計 5,859円(送料込)
(※「おいしっくすくらぶ」のお客様はさらに5%割引となります)
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商品情報
■規格 : 約1.0kg
■保存方法 : 冷凍保存
2〜3人でお召し上がりいただけます。流通過程で脚が折れてしまった商品です。品質や味は通常品と変わりませんので、ご自宅でお楽しみください。調理ハサミをプレゼント。
鮮度を保つため、急速冷凍してお届け致します。急速冷凍商品なので到着後、自然解凍してお早めにお召し上がり下さい。
※タラバガニのみそはボイルしても固まりにくく流れ出しやすいため、取り除いて加工しております。
※確実な検品のため、出荷元は「札幌」となります。
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本タラバふぞろい足ボイル大
⇒ この商品は完売いたしました
定価: 4,900円 ⇒ 3,980円
税込合計 4,179円(送料込)
(※「おいしっくすくらぶ」のお客様はさらに5%割引となります)
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商品情報
■規格 : 約1.0kg
■保存方法 : 冷凍保存
足だけなので姿に比べて身の割合も高くてお得?!流通過程で足が折れてしまった
商品です。2〜3人でお召し上がりいただけます。調理ハサミをプレゼント。
鮮度を保つため、急速冷凍してお届け致します。急速冷凍商品なので到着後、自然解凍してお早めにお召し上がり下さい。
※確実な検品のため、出荷元は「札幌」となります。
完売いたしました!
(追加)300尾限定【なくなり次第終了】
完売いたしました!
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ズワイ姿ボイル
⇒ 販売終了
定価: 5,200円 ⇒ 4,200円
税込合計 4,410円(送料込)
(※「おいしっくすくらぶ」のお客様はさらに5%割引となります)
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商品情報
■規格 : 約700g
■保存方法 : 冷凍保存
2〜3人でお召し上がりいただけます。調理ハサミをプレゼント。
鮮度を保つため、
急速冷凍してお届け致します。急速冷凍商品なので到着後、自然解凍してお早めに
お召し上がり下さい。
※確実な検品のため、出荷元は「札幌」となります。
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ズワイふぞろい姿ボイル
⇒ この商品は完売いたしました
定価: 4,300円 ⇒ 3,480円
税込合計 3,654円(送料込)
(※「おいしっくすくらぶ」のお客様はさらに5%割引となります)
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商品情報
■規格 : 約700g
■保存方法 : 冷凍保存
2〜3人でお召し上がりいただけます。流通過程で足が折れてしまった商品です。
品質や味は通常品と変わりませんのでご自宅でお楽しみください。調理ハサミをプレゼント。
鮮度を保つため、急速冷凍してお届け致します。急速冷凍商品なので
到着後、自然解凍してお早めにお召し上がり下さい。
※確実な検品のため、出荷元は「札幌」となります。
完売いたしました!
(追加)300尾限定【なくなり次第終了】
完売いたしました!
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----- ご注文上の注意<必ずお読みください>----- |
ご注文受付期間
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11月8日(火) 〜 12月末まで |
購入の方法 |
通常のOisixでのお買い物とは別のご購入になります。ご注意ください。 |
お支払い方法ついて |
コンビニ決済 : 商品発送後別途郵送にてコンビニ用紙をお送りさせていただきますので、到着後1週間以内にお支払いください。
イーバンク決済 : イーバンク決済をご利用される場合は、事前にイーバンク銀行への口座開設が必要となります。詳しくは、こちらをご覧ください。
クレジットカード決済 : JCB、VISA、MASTER、Diners、American Express がご利用いただけます。カード引き落とし手数料は無料です。
「おいしっくすくらぶ」 : 月末に他のお買い物と一緒に一括してご請求させていただきます。
Edy決済 : Edyカードまたは、Edyアプリをダウンロードし初期設定されたおサイフケータイをお持ちのお客様は、Edyでお支払いできます。
※請求書は商品には同梱されません。ギフトにも安心してご利用ください。 |
商品の
お届けについて |
11月19日(土)〜12月27日(火)の火曜日か土曜日頃で多少前後いたしますが、お届け日をお選びいただけます。 |
注意事項 |
・注文締め切り後のキャンセルはお受けいたしかねます。
・生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。ご了承ください。
・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
・品切れの場合、同じ価格で品種、発送日の変更等をお願いすることがございます。ご了承ください。
・ご自身以外の方へ贈り物としてもお送りすることができます。
・商品をご購入いただいたお客様には、Oisixのメールマガジン(無料)をお送りしております。ご了承ください。詳しくはこちらをご参照ください。 |
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