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販売期間:6/6(火)〜6/12(月)まで ※完売次第、販売を終了します


リスドォル・ミツ の パン&ケーキセット リレー便は、
販売を終了いたしました。



半年間の沈黙を破り、ついにあの“リスドォル・ミツ”が帰ってきた!

お待たせしました!
半年の充電期間を経て、
リスドォル・ミツが帰ってきました。


しかも、今回ご案内するのは、毎月定期的においしいパン・ケーキのセットをお届けするリレー便(頒布会)。ここにご注文いただければ、もう買い逃しにヒヤヒヤすることもございません。

だだしっ!
実は今回のリレー便をお受けした後は、また再び5ヶ月間はご案内がございません。今回の限定数は400セット!(7月に追加受付があるかもしれません。) どうぞお見逃しなく!


《リスドォル・ミツのリレー便の魅力》

5ヶ月間、毎月定期的にパンセットが届きます
いつもご案内後、数時間で売切れてしまうのですが、ここにお申し込みいただけば、5ヶ月間(6〜10月)は毎月定期的にパンセットをお届けします。

毎月飽きないバリエーション
パンセットの内容は、《毎月の新作》+《人気のパンまたはケーキ》の組み合わせ。パンの種類は毎月変わるので、飽きることもありません。

冷凍ならではの限定パン
夏場(7〜9月)は冷凍便でお送りする予定です。これまでの常温配送ではお届けできなかった限定パンが入る予定です。

最後の2回は、お客様のリクエストから
最後の2回は、お客様の「こんなパンが欲しい!」というリクエストからセレクションします。ぜひ、ご意見をお寄せください。
一つ一つの素材と製法に廣瀬社長のこだわりが生きているリスドォル・ミツのパン
一つ一つの素材と製法に廣瀬社長のこだわりが生きているリスドォル・ミツのパン
一つ一つの素材と製法に廣瀬社長のこだわりが生きているリスドォル・ミツのパン
一つ一つの素材と製法に廣瀬社長のこだわりが生きているリスドォル・ミツのパン
(※画像はイメージです。実際にお届けするパンとは異なる場合があります)


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リスドォル・ミツのパンはここがすごいっ!
秘密の水場で自ら黙々と水を汲む廣瀬社長。この水も、彼のパン作りに欠かせないこだわり素材の一つです。
▲秘密の水場で自ら黙々と水を汲む廣瀬社長。この水も、彼のパン作りに欠かせないこだわり素材の一つです。
▲廣瀬社長の古くからの盟友、中洞牧場の中洞正さん。今回の新作「ヨーグルトブレッド」にも使われる、廣瀬社長こだわり素材として欠かすことのできない放牧牛乳を、リスドォル・ミツに提供し続けています。
中洞牧場では、このように牛を山の中で放牧しています。山の中にある自然の飼料を食べ、山間地でのびのびと暮らすことで運動量も増えるので、健康な牛が育つのだそう。
▲中洞牧場では、このように牛を山の中で放牧しています。山の中にある自然の飼料を食べながら、山間地でのびのびと暮らすことで運動量も増えるので、健康な牛が育つのだそう。手間も費用もかかるこの放牧方法への職人的こだわりが、中洞さんと廣瀬社長を結びつける接点でもあるのです。
“お客様に安全で、且つ、満足いただけるおいしいパンを”。誰よりも熱い思いを抱いて、廣瀬社長は今日もパンを作り続けます
▲“お客様に安全で、且つ、満足いただけるおいしいパンを”。誰よりも熱い思いを抱いて、廣瀬社長は今日もパンを作り続けます

【1】素材がすごすぎるっ!

リスドォル・ミツさんが使っている素材はどれも、それだけで主役をはれる特選素材ばかり。
その一部をご紹介すると・・・

【リスドォル・ミツの素材へのこだわり】

小麦 国産小麦
放し飼い地鶏卵
牛乳 放牧エコロジー牛乳
(720mlで700〜800円もするんです。)
ヒマラヤの岩塩
山奥の湧き水(場所は秘密)

特に“国産小麦”は安全性が高く、小麦の旨みは抜群ながら、グルテン質が少ないため、パンにするのが難しいもの。
この主役級素材を、あたりまえのようにパンに使う。その大胆さがまず、リスドォル・ミツさんのすごさの一つなんです。



【2】“228時間”かけて生まれる自然酵母

最近は、自然酵母のパン屋さんも徐々に増えていますが、酵母から手作りするお店はまだわずか。しかし、廣瀬さんは契約農家からぶどうを仕入れ、“228時間”かけて酵母を育てます。
酵母さえも素材にこだわるのです。

パサつきや酸味が全くなく、伸びやかな舌ざわりが特徴のリスドォル・ミツさんのパンは、この手作り自然酵母が支えているのです。
さらに、飛騨の地ビールから作ったビール酵母のパンも開発!「安全」「おいしく」「健康」、彼のパンにはこの3つのキーワードがかかせないのです。



【3】“完全無添加”

そして、何よりリスドォル・ミツさんのすごいところは、これらの素材と自然酵母を使いながらも、“無添加であること”!

膨らみにくい国産小麦を使い、リッチな材料をふんだんに使い、デリケートな自然酵母を使いながら、発酵促進剤や膨張剤は一切不使用!パン作りを知る人に言わせれば、これでおいしいパンになるなんて、もはや“神業的領域”ともいえるのだそうです。







販売終了

リスドォル・ミツ パン&ケーキセット リレー便
(5ヶ月頒布会商品)

本体3,800円
税込合計 3,990円(送料込)×5回
5回合計金額:税込19,950円
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5%割引となります。
本体3,610円
税込合計 3,791円(送料込)×5回
5回合計金額:税込18,955円

リスドォル・ミツ パンセットのイメージ
▲リスドォル・ミツのパンセット
(※画像はイメージです。実際にお届けする商品とは異なります。ご了承ください)
商品情報
■規格 : 6月〜10月の頒布会 月々1セット5〜7商品
■製造 : 東京・荻窪  リスドォルミツ
■保存方法 :
自然酵母のパンはお届けしてから1〜2日は室温(冷暗所)で保存可能ですが、美味しく召し上がりいただくためにはできるだけお早めにお召し上がりください。
長期間保存する場合には、届いてすぐにスライスしてラップに包んで冷凍してください。またお召し上がりになる前に室温解凍し、軽くトーストしてお召し上がりください。

■アレルゲン : 卵、小麦粉、乳

■商品の配送 : 
「ヤマト運輸」にてお届けします。



◆ 6月にお届けするパンセットの内容 ◆

ヨーグルトブレッド ヨーグルトブレッド ★初登場★
1Lで約1000円もする中洞牧場の放牧エコロジー牛乳と、そこから作ったヨーグルトをふんだんに練りこみました。ミルクのまろやかさとヨーグルトのさわやかさがふんわり広がる、ナチュラルな味わいが魅力です。

【原材料】 国産小麦、ヨーグルト酵母、ヨーグルト、バター、砂糖、塩

【賞味期限】 製造後4日
キング食パン キング食パン(1斤)
フレッシュバターやエコロジー牛乳を贅沢に使った、口どけのよい食パンです。トーストするとサックリ!伸びやかなミルクと小麦の甘みを感じます。

【原材料】国産小麦、牛乳 、卵、バター、生クリーム、砂糖、ビール酵母、イースト、塩

【賞味期限】 製造後3日
マインツブロート マインツブロート(1/2サイズ)
木の実やいちじくをたっぷり練りこんだハード系パン。かみしめるごとに、様々な味わいがにじみでる滋味深いパンです。薄くスライスしてワインのお供にも。

【原材料】国産小麦、ビール酵母、国産ライ麦、アーモンド、いちぢく、くるみ、レーズン、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、砂糖、塩、ラード

【賞味期限】 製造後4日
トマトブレッド トマトブレッド(1斤)
生のトマトとバジルを練りこんだ、ほんのり赤いパン。フレッシュなトマトとバジルが採れる夏限定の商品です。オリーブオイルの風味が食欲をそそります。

【原材料】国産小麦、国産ライ麦、ビール酵母、トマト、砂糖、卵、ラード、脱脂粉乳、イースト、バター、バジル、塩、コショウ

【賞味期限】 製造後3日
ブルーグロット ブルーグロット(1/4サイズ)
洋酒に漬け込んだフルーツを贅沢に使ったイタリアのパン。ケーキのような甘さで、ティータイムのお供にもぴったり。

【原材料】国産小麦、砂糖、卵、バター、レーズン、カレンツ、牛乳、レモン、オレンジ、イースト、ラード、塩、酒、ワインビネガー

【賞味期限】 製造後5日
エクセレンス(1/2カットサイズ) エクセレンス(1/2カットサイズ)
クロワッサン生地に、たっぷりのフルーツを練りこみました。こちらも女性に大人気のパンです。

【原材料】国産小麦、カレンツ、レーズン、牛乳、バター、砂糖、卵、レモン、オレンジ、酒、イースト、ビール酵母、塩、サワークリーム 、シナモン  

【賞味期限】 製造後4日
スタミナパン(ガーリック) スタミナパン(ガーリック)(2個)
ころんと丸い姿がかわいいスタミナパン。にんにくや松の実の香りが芳しい、ビールにもあう不思議なパンです。

【原材料】国産小麦、ビール酵母、砂糖、ラード、塩、松の実、オリーブ、にんにく

【賞味期限】 製造後4日


お客様の声、募集中です!

Oisixでは、産地直送便をご利用いただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。
農家さんやシェフ、パティシエの皆さんは、何よりお客様の声を励みとしています。
「おいしかった!」、「こんな野菜は初めて!」など、どんな些細な感想でも構いませんので、
Oisixまでお気軽にお寄せください!


----- ご注文上の注意<必ずお読みください>-----
ご注文受付期間
6/6(火)〜6/12(月) ※完売次第、販売を終了します
購入の方法 通常のOisixでのお買い物とは別のご購入になります。ご注意ください。
お支払い方法ついて コンビニ決済 : 商品発送後別途郵送にてコンビニ用紙をお送りさせていただきますので、到着後1週間以内にお支払いください。

イーバンク決済 : イーバンク決済をご利用される場合は、事前にイーバンク銀行への口座開設が必要となります。詳しくは、こちらをご覧ください。

クレジットカード決済 : JCB、VISA、MASTER、Diners、American Express がご利用いただけます。カード引き落とし手数料は無料です。

「おいしっくすくらぶ」 : 月末に他のお買い物と一緒に一括してご請求させていただきます。

Edy決済 : Edyカードまたは、Edyアプリをダウンロードし初期設定されたおサイフケータイをお持ちのお客様は、Edyでお支払いできます。

※請求書は商品には同梱されません。ギフトにも安心してご利用ください。
商品の
お届けについて
以下の8パターンから決まった出荷日がお選びいただけます。

・6/12、7/13、8/22、9/15、10/20発送分
・6/13、7/14、8/23、9/16、10/21発送分
・6/14、7/15、8/24、9/18、10/23発送分
・6/15、7/17、8/25、9/19、10/24発送分
・6/16、7/18、8/26、9/20、10/25発送分
・6/17、7/19、8/28、9/21、10/26発送分
・6/19、7/20、8/29、9/22、10/27発送分
・6/20、7/21、8/30、9/23、10/28発送分

※お届け予定は、若干変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください
注意事項 ・注文締め切り後のキャンセルはお受けいたしかねます。
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・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
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