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スモークサーモントラウト
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【この商品は売り切れです】
■香り高く深い味わいです
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![]() ▲スモークサーモントラウトのパッケージ |
■昔ながらの製法で仕上げました
鮮度の良い脂ののったトラウトを殺菌・流水洗浄し下処理後、調味料をすりこみ一晩漬け込みます。余分な水分と臭みを落とし、味と風味がじっくり浸み込んだ翌日、鮮度を保つため10℃以下の室温を保ちながら桜チップを使用し、低温で一晩スモークします。30年間造り続けている、手間と時間を惜しまない昔ながらの製法により、おいしい燻製に仕上がります。
■お召し上がり方
冷蔵庫にて5~6時間かけて解凍してください。そのまま、柚子こしょうや醤油をつけてお召し上がりください。またサラダやサンドイッチ、スライスオニオンといっしょにお好みのドレッシングで軽く漬け込めば、マリネも楽しめます。※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) | ![]() |








