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特選本造り米酢七年熟成
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 米 |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■木樽で7年間熟成
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![]() ▲じっくり7年間寝かせます |
■風味とコクが生み出す減塩効果
木樽7年熟成により豊かな風味とコクがあるため、酢の物や他の料理に少しかけるだけで砂糖や食塩をひかえることができ、料理をおいしく、そして健康的にいただくことができます。
■酢造りは酒造りから
通常の酢というものは酒を酢に醸造するという工程で造られていますが、内堀醸造は米麹から酒(酢もろみ)を造り酢に醸造していきます。こうした内堀醸造の「酢造りは酒造りから」という精神のもとに造られたこだわりの酢をぜひおためしください。| 食質監査委員会 | |||
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管理栄養士・元家庭科教師 芦原真弓 | 評価: | |
| コメント: | 木の香りが伝わってきたのにびっくりしました。出来れば火を通さないでそのまま味わった方がおいしさが分かると思います。 | ||







