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グリーンマーク 国産ロースハム

グリーンマーク 国産ロースハム

価格：
規格： 56g
目安： 2〜3人前
（製造地）長野県
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【この商品は売り切れです】

賞味・消費期限 賞味期限 到着後6日保証
配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着後6日、1日の地域（その他の本州）は7日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 豚ロース肉、卵たん白、還元水あめ、食塩、乳たん白、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料 抽出物
七大
アレルゲン		 卵、乳
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■国産の豚肉を使用しました

 原料肉に国産豚肉を使用したグリーンマークシリーズの国産ロースハムスライスパック。余分な化学合成添加物を一切使うことなくつくりあげ、肉の旨味を生かしました。サンドイッチやサラダなど、毎日の食卓にお役立てください。冷蔵庫には常にストックしておきたいハム。そのままでも、また料理しても食べることができるので、大活躍します。朝食にも、お弁当にも、オードブルにもどうぞ。

■安心の無塩せき

 無塩せきとは、発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せずに、原料肉を塩漬け（しおづけ）する ことです。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。 それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け（しおづけ）することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。この商品は、無塩せきで、かつ化学合成添加物を一切使用しない商品。安心の証明「グリーンマーク」がついています。

■安心のグリーンマーク

 グリーンマークの付いたハム、ソーセージは より安心してご利用いただくため、化学合成添加物を一切使わずに 作っています。言い換えれば、食品素材のみで作っています。単に食品素材だけで安定した良い商品を作るのは非常に難しいことです。そのために原料肉はもとより、他の材料も厳しい基準に合った原料を使用しています。 また、衛生面においても非常に注意を払って製造することで、 安定した良い商品が製造できるようになりました。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

食質監査委員会について



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