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静岡おでん

価格：
規格：	770g（固形量320g）、だし粉5g
目安：	2人前

（製造地）静岡県

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賞味・消費期限	賞味期限到着後23日保証
原材料	大根、濃口醤油、玉子、こんにゃく、牛すじ、黒はんぺん[魚肉（さば、鰯）、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）］、味醂、ちくわ［魚肉（タラ、糸ヨリ）、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）］、角揚［魚肉（タラ）、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩、ブドウ糖、調味料（アミノ酸等）、食用植物油］、糸こんにゃく、昆布、砂糖、鰹エキス、昆布粉末 (原材料の一部に小麦、大豆を含む）]、【だし粉】鰯、鯖、青のり
七大アレルゲン	小麦、卵 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■黒はんぺんが入った黒いおでん！？

▲静岡おでんのパッケージ

静岡の代表的練り製品“黒はんぺん”が入っています。他に具材は、ちくわ・大根・牛すじ・こんにゃく・糸こんにゃく・玉子・昆布・角揚が入っています。

■静岡おでんとは

横丁のおでん屋が不要になった牛すじを1本1本串に刺し、煮込みにしたのが始まりとだと言われています。現在はこれに静岡名産の黒はんぺんや練り製品なども串に刺し、静岡おでん独特の黒く濃いダシ汁で煮込んでいます。だし粉をかけて食べるのも、静岡おでんならではの特長です。

■こだわりのだし

醤油は創業1830年の老舗、静岡醤油が福豊の豆を原料として丹精込めて醸造した蔵出し醤油を使用しています。長く守ってきただし汁を掛け継ぎで使用しています。

■お召し上がり方

袋のまま湯せんをし、白く固まったダシ脂を溶かします。鍋に移しかえ弱火で温めてください。仕上げにだし粉をかけてお召し上がりください。お好みで、練りからしをつけてもおいしくいただけます。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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