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ぽってり大粒 紀州の南高梅 はちみつ漬け

ぽってり大粒 紀州の南高梅 はちみつ漬け

価格：
規格： 1kg
（製造地）和歌山県
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【この商品は売り切れです】

■完熟梅を漬けました
紀州の南高梅
▲紀州の南高梅 はちみつ漬け 選別品1kgのパッケージ
ポトリと落ちた完熟南高梅を漬けた梅干は、果肉が透けるような皮の薄さ。そしてなにより、完熟なので果肉がたっぷりでやわらかくとろけるような食感の梅干です。はちみつの味つけにはエキスだけを使うところが多い中、本物のはちみつを使うことにこだわりました。梅干本来のおいしさが残る、ギリギリまで減塩しています。塩分8％。

■手作業で仕上げています

 機械で作業を行うと果肉がつぶれてしまうので、収穫から漬け込み、パック詰めまで、すべて職人の手作業で行われています。香り豊かなしその風味と程よい塩加減が後を引き、ついついもう一粒食べたくなるような、なんともいえない旨味のある梅干に仕上がりました。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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