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ヴァザーリ有機栽培EXオリーブオイル

価格：	1,980円（税込2,079円）
規格：	458g（500ml）

（原産国）イタリア

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賞味期限	到着後58日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	食用オリーブ油
五大アレルゲン	なし ※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。

■有機栽培オリーブオイル

▲ヴァザーリ有機栽培EXオリーブオイル

JAS有機認定のオリーブオイルです。イタリアのシチリア島産のオリーブオイルは、濃く、クセのある物が多いのですが、その中でもこのオイルは軽いのどごしが特徴で、マイルドな香りでさらっとした感触。食材を引き立て、和食をはじめ幅広い使い方ができるオイルです。オリーブの実を手摘みし、収穫後24時間以内にコールドプレス製法で搾油しています。オリーブの品種はシチリアの気候に適しているビアンコリラ種のみを使用。フルーティな後味のオイルになります。

■こんな料理にどうぞ
フルーティでまろやか、軽く、くせがないのでどんな料理にもぴったりです。サラダのほか、野菜料理、スープ、シチュー、焼き魚にふりかけるなどしてお召し上がりください。

■おすすめレシピ「簡単シーザーサラダ・ドレッシング」
＜材料＞EXオリーブオイル：大さじ2、卵黄：1個、バルサミコ酢：小さじ2、おろしにんにく：小さじ2、アンチョビ（刻みまたはペースト）：大さじ1、パルメザンチーズ：大さじ2、塩・こしょう：適量
＜作り方＞全ての材料をミキサーにかけます。これで出来上がり！レタスと混ぜて、あらびき胡椒とパルメザンチーズをたっぷりかければ、ワインによく合う一品になりますよ。

※風味を損なわないためには、冷暗所などの光が当たらない所で保存してください。寒冷時には白濁する場合がありますが常温に置いておけば元に戻ります。予めご了承ください。

■「ヴァザーリ有機栽培EXオリーブオイル」をご利用されたお客様のコメント
■飽きないおいしさ
　　2008/6/20　成田様
くせがないので、ペペロンチーノや、
アンチョビときゃべつのパスタなどの時に仕上げにかけても、
ほかの素材の邪魔にならず、たっぷり使っても飽きずにおいしく食べられました。

■万能！
　　2008/6/6　新米まま様
クセがなく主張しすぎず、何にでも使える万能タイプで、
アボカド、豆腐、生ハムなどなど蒸し野菜でもグリル野菜でも
肉でも魚でも何でも合います！
上から直接タラ～っとかけて、塩少々とあらびき黒胡椒を
ガリガリで簡単でオシャレな一皿のできあがり！

■軽やかでーす
　　2007/7/1　大西様
ドレッシング・炒め物・揚げ物にしても、すごく軽やかです。
主人は天ぷらをすると必ず残しますがこのオイルを使用すると
全部たいらげます。胸焼けなどはしないです。
有機栽培なので安心です。お勧めです。