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魚沼健康豚のレバー 冷凍 レシピ

魚沼健康豚のレバー

価格： 350円（税込368円）
規格： 150g
目安： 3〜4人前
（製造地）新潟県
Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ

▲▼
賞味期限 到着後23日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 豚肉（レバー）（新潟県産）
五大
アレルゲン		 なし
※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。
解凍方法 冷蔵庫で解凍

Salad ウレシピ
豚肉をよりおいしく食べるレシピはこちら

■クセが無くまろやかな味わいの魚沼健康豚
魚沼健康豚のレバーのパッケージ
▲魚沼健康豚のレバーのパッケージ
新潟県魚沼の自然に恵まれた環境の中で育ちました。一般養豚飼育期間より長い180〜200日間、じっくりと時間をかけて肥育することで、成熟した肉質に仕上がります。魚沼健康豚のレバーにはしっかりとした歯ごたえがあります。最高の鮮度で冷凍することでにおいも抑えられていますので、レバーの苦手な方にもおいしくお召し上がりいただけます。

■徹底した飼育環境、飼料が安全性の高い豚肉を育てています
飼料には良質で高デンプンの飼料（タピオカ中心にヨモギ、海藻、活成炭混合）を与えています。また、豚が最もエサを消費する肥育期（生後120〜200日（出荷時期））に、マイロ・麦を中心とした植物性飼料100％のエサを与えることで豚特有の臭みがほとんどない豚肉に仕上がります。

■解凍方法
冷凍肉を夕食の材料に利用する場合は、前日の夜か当日の朝のうちに冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。なるべく半解凍の状態で、調理するのが良い方法です。半解凍状態なら肉汁も流出することなく、料理の中にうまみが溶け込みおいしく利用できます。

■おすすめレシピ「レバーのねぎ炒め」
＜材料（3〜4人前）＞豚レバー：150g、ねぎ：3本、きくらげ：50g、ピーマン：1個、しょうが：1かけ、サラダ油：大さじ1、ごま油：少々
【タレ】醤油：大さじ2、酒：大さじ1、砂糖：小さじ1、酢：小さじ1、片栗粉：小さじ1/2
【1】豚レバーを、塩・こしょう・酒で10分程度下味をつけておき、片栗粉をまぶす。
【2】長ネギは2つ割りにして3cmの長さに切り、きくらげは石づきを取り除き一口大に、ピーマンは短冊切り、ショウガは薄切りにする。
【3】油2カップほどを中温にし、1のレバーを手早く油通しする。
【4】油大さじ1でねぎとしょうがを炒め、香りが出てきたらピーマン、きくらげ、油通しした豚レバーを加えてさらに炒め、【タレ】を全部混ぜ合わせたものをそそいで、ごま油を入れて強火でからめれば出来上がり。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


■「魚沼健康豚のレバー」をご利用になったお客様のコメント
注目！のコメント
■おいしい！
　　2009/9/6　さわた様
今までレバーは外食か野菜を足すだけのレトルトでしか
食べた事なかったのですがクチコミを見て初めて購入しました。
最初はこちらのレシピのねぎ炒めで、次はレバニラで
食べてみましたが本当に下ごしらえ要らずで臭くなかったです！
量も2人では十分な程で食べ応えのある大きさに切られていて
とても使いやすいです。時々無性に食べたくなる時があるので
定期的に購入します♪

■感動でした
　　2007/6/11　vivimama様
豚のレバーは苦手だったのですが、このレバーは
独特なニオイが全くなくて下処理も簡単だし、
なんと言っても食べて美味しい！
おすすめの「ねぎ炒め」で料理しましたがこの料理法も
美味しかったです。キクラゲはなかったので入れませんでしたが
問題なく、ふぞろいエリンギを足してみました。
濃いめの味付けにピッタリでした。
もちろんお気に入りにも登録しました。
定番メニューに加えたいと思います。

■美味しかったです♪
　　2010/1/27　杉山様
レバーが好きでよく食べますが、こちらのレバーは、本当に
美味しいです。昨夜は、カツにしました。しっかり2人前。
袋を開けて中に塩こしょうを振り混ぜて、お箸で一枚ずつ
取り出し、お箸に持ったまま小麦粉、卵、パン粉をつけて
揚げるだけ。小麦粉、パン粉はナイロン袋に入れて！
作るのも片付けも簡単に！すぐに出来て、本当に美味です。
れんこん、かぼちゃは素揚げにして付けると
綺麗で栄養満点です。

■結婚してから30年
　　2009/7/9　kudo様
初めてレバーを購入しました。
と言っても、1週間のお肉セットに入ってたので、
進んで購入した訳ではないです。
レバーの独特のモソモソした触感と、臭みが嫌で子どもの時から大嫌いでした。
なので、わが家の子どもたちも、レバーは食べたことがありません。
今回初めて自分で調理しましたが、5歳の孫は
「おいしい」
と喜んで食べていました。
このレバーはモソモソした感じが無く、多少臭みはありましたが、
濃い目の味付けにしたので美味しく食べることができました。
健康のためにまた購入しようと思います。

■くせが無い。
　　2009/7/5　松下様
レバーは独特の臭みがあって敬遠しがちでしたが、
このレバーはくせが無くて美味しくいただきました。
レバーニラ炒めにしましたが主人も絶賛でした！！
あらかじめカットされているのも調理しやすくて良かったです。

食質監査委員会 この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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