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オレンジページ野菜でおうちゃくダイエット

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■シンプルマクロビオティック

身体と環境は切っても切れない関係。その土地でとれた旬の素材を選ぶことで、身体と環境のバランスを取り戻します。また、全ての食べ物は全体で調和しているもの。葉や皮など、今まで捨てていた部分も身体に取り込んでください。これがマクロビオティックの基本的な考え方です。食生活が欧米化した今、ときには今までと野菜の食べ方を変えてください。それだけで、簡単に健康的にダイエットできるかもしれませんよ。

■内容

●漬けるだけ！野菜料理
野菜の醤油漬け、梅酢漬け、みそ漬け
●火の通ったサラダ
色とりどりのにぎやかサラダ、蒸してほくほく　根菜のサラダ、スープ仕立てのサラダ
●まるごとを食べるスープ
ごぼうのスープそば風味、オニオン・フ・スープ、かぼちゃ玄米スープ、押し麦入りのミネストローネ
●どかん！とまるごとフライ
オニオンリングフライ、人参アーモンドフライ、アスパラガスのごまフライ＆すっぽりフライ、ブロッコリーの山いもフリッター
●野菜が主役のメインディッシュ
青菜のしゃぶしゃぶ、キャベツソース丼、焼きそうめんにら炒めのせ、ねぎそばあつあつのごま油かけ
ほか

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