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切り干し大根
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【この商品は売り切れです】
■野菜は皮ごと使用しています
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 ▲切り干し大根のパッケージ |
■真空調理とは
真空調理とは、下処理をした食材と調味液を真空フィルムに入れ真空包装機でフィルムの中の空気を抜き､真空に近い状態でシール（パック）をし、味付け加熱調理する調理方法です｡フィルムの中が真空に近い状態になると、熱の伝導率が上がり沸点が下がる（水道の水が沸騰する）原理を応用し食材を低温加熱調理（58℃～95℃）することにより、食材の食感､風味､旨味を閉じこめたまま調理するとともに､衛生的で保存性に優れています｡
■お召し上がり方
冷蔵庫で4時間程度自然解凍してからお召し上がりください。温めたい場合は、解凍後4分ほど湯煎してください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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