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村嶋梅シロップ

価格：
規格：	350ml

（製造地）大阪府

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■完熟梅の独特の旨み

完熟した梅の特徴を熟知している和菓子職人が作りました。機械的に製造したもの、ただ漬け込んだものとは圧倒的に味の違いがあります。しっかり漬け込んだ完熟梅の独特の旨みが味わえます。梅の風味と甘味が上品に絡み合い、口の中にどこか懐かしい味わいが広がります。この時期だけ楽しめる限定品です。

■梅のこだわり

村嶋さんは農家と直接契約し、青梅ではなく、完熟して落下したものを使用。落下した日に加工場に送り、いたみが早いので届き次第製造、約1ヶ月熟成させます。味ムラや梅の腐敗を防ぐためにグラニュー糖を使用し、ぬか床のように適時かき混ぜながら手間ひまかけて作っています。

■お召し上がり方

上等のグラスで、少量冷やして飲むのが一番おすすめです。冷水で割ると上質な飲みものとなります。お湯割り、焼酎のお湯割り、アイスクリームなどにも合います。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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