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のど黒煮付けセット

のど黒煮付けセット

価格：
規格： のど黒3尾（210g）、タレ50g
目安： 1〜2人前
（製造地）島根県
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■手軽においしい煮付けが作れます
のど黒煮付けセットの内容
▲のど黒煮付けセットの内容
のど黒煮付けセットのパッケージ
▲のど黒煮付けセットのパッケージ
下処理済の「のどぐろ」と、煮付け用のタレをセットにしました。タレは甘めの関西風で、のどぐろのクリーミィな脂と良く合います。口のなかでトロケちゃいますよ。

■山陰産の「のどぐろ」

 和名「赤むつ」、のどの奥が黒いところから日本海側では「のどぐろ」と呼ばれます｡山陰沖で獲れるのどぐろは、柔らかい白身で脂のりがよく「白身魚のトロ」とも言われています。焼きものや煮魚などにとてもおいしい魚です。

■お召し上がり方

 冷凍のまま調理してください。
【1】添付のタレを200ccの水でのばし、鍋に入れ沸騰させます。
【2】冷凍のままのどぐろを水洗いし、重ならないように鍋に入れ、落し蓋をして15分程煮付けます。
【3】落し蓋をとり、煮汁をすくいかけながら2～3分煮ます。お好みで生姜を入れてもおいしく召し上がれます。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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