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キムチ屋の造るテグタン麺セット

キムチ屋の造るテグタン麺セット

価格：
規格： 麺160g×2、テグタンスープ47g×2
（製造地）埼玉県（2015年1月より・最終セット工場）
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賞味・消費期限 賞味期限 到着後6日保証
配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着後6日、1日の地域（その他の本州）は7日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【麺】小麦粉、馬齢署でん粉、食塩、鶏卵白、酒精、重曹【スープ】コチュジャン、チキンエキス、食塩、植物油脂（ごま油）、りんご果汁、砂糖混合異性化液糖、ねりごま、唐辛子、ホタテエキス、醸造酢、糖蜜、魚醤、ガーリック、発酵調味料、白菜エキス、酵母エキス、ごま、酒精、カラメル色素（原材料の一部に大豆、米を含む）
七大
アレルゲン		 小麦、卵
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■クセになる「うま辛麺」
キムチ屋の造る
▲キムチ屋の造る テグタン麺セットのパッケージ
キムチ屋の造る
▲商品の内容
辛いけど、クセになる旨さ！韓国テグ地方の辛い鍋をアレンジした簡単、おいしい「うま辛麺」。調理時間はたった2分で本格的なうま辛麺が出来上がります。スープといっしょに麺を茹でることで、麺から小麦粉がスープに混ざり「とろみ」が出て絡みが良くなります。またスープが冷めにくく、小麦がほのかに香ります。最後に残ったスープにご飯を入れた「クッパ」がおすすめです。

■今までにない食感と旨みのある麺

 国産小麦と澱粉を使用した麺は、岩手盛岡で盛岡冷麺を製造している創業60年の麺メーカーで作っています。うま辛スープに負けないツルツルシコシコとした食感が特徴です。

■「テグタン」とは

 テグタンとは漢字で「大邸湯」と書き、「大邸」は韓国の慶尚北道の都市名で、「湯」はスープをあらわしています。この地方で煮込んだ牛肉に野菜を加えた辛い鍋が有名で、昔から食べられています。

■お召し上がり方

 【1】土鍋または、鍋に水400ccを火にかけ沸騰させます。
【2】冷凍のまま麺を入れほぐしながら2分ゆでます。
【3】ゆでる間にテグタンスープを入れよく混ぜます。
【4】器に移し熱いうちにお召し上がりください。お好みで、にら・ねぎ・もやしなどを入れてもおいしく召し上がれます。
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