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さんま塩焼き用 冷凍 殿堂入り商品

さんま塩焼き用

価格： 360円（税込378円）
規格： 1/2カット4切（2尾分）
目安： 1〜2人前
（原産地）北海道（加工地）宮城県
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▲▼
賞味期限 到着後13日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 サンマ
五大
アレルゲン		 なし
※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。
解凍方法 冷蔵庫で解凍

■塩焼きに最適です
さんま塩焼き
▲さんま塩焼き
さんま塩焼き用のパッケージ
▲さんま塩焼きのパッケージ
さんま塩焼き用
▲包丁との大きさ比較
拡大してみる
8月後半から9月上旬にかけてのさんまは、南下に備えて栄養も豊富で脂がたっぷりのっています。脂が強いので、刺身よりも塩焼きに最適なのです。秋の味覚を1年中お楽しみください。

■北海道沖で獲れたさんまを使用
北海道釧路港で水揚げされたさんまの中で、脂のりの確かなものだけを選んでいます。工場で手早く下処理を済ませた後、25分の急速冷凍をかけました。そのため、とりたてのおいしさそのままでご家庭にお届けできるのです。（10月以降は冷凍原料から製品化しています。）

■お召し上がり方
調理する3〜4時間前に冷蔵庫に移して解凍し、半解凍の状態でお好みにカットしてご使用ください。完全に解凍された後はお早めにお召し上がりください。解凍後、焼く直前に塩を振ってください。グリルを使用した場合、直火の強火で両面を焼き上げるのがコツです。お好みで、大根おろしを添えたり、醤油をたらしてお召し上がりください。解凍後に血水が見られることがありますが、下処理の過程で、エラやノドの部分に残った血が溶けだしたものです。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


■「さんま塩焼き用」をご利用になったお客様のコメント
注目！のコメント
■美味しさに驚き！
　　2009/9/7　松尾様
フライパンで焼いてみました。もう焼いている途中から、
これは絶対美味しい！と確信！
見た目の焼き色も美味しそうで、実際いただいてみると
ジューシーで美味しかったです。簡単にお魚が料理できて
美味しいので、ありがたい限りでした！口うるさい夫に
私の分も食べられてしまいました。

■炊き込みごはんに。
　　2009/9/21　もち様
冷凍しておけるのでとても便利ですが、うちではもっぱら炊き込みごはんです。
塩こしょう（こしょうはあらびき黒粒こしょう）をしたさんま1尾を、
オリーブオイルでこんがり表面を焼きます。中まで火が通って
いなくても大丈夫。それをといでおいたお米2合に入れ、薄口しょうゆと
お酒を大さじ1ずつ。さらにこしょうを足して、やや固めの水加減で
炊き上げます。ちょっとピラフ風の炊き込みご飯です。お好みで青ねぎ、
しょうが、ごまなども合います。家族みんなの大好物です。

■まずは塩焼きで
　　2009/6/29　市川様
殿堂入りで気になったので購入。冷凍品は鮮度が心配でしたが、
解凍しても身の崩れもなく脂ものっていて美味しかったです。
下処理され半分にカットされているので、そのまま塩焼きで
すぐ調理できるのも共働きにはうれしい限りです。　

■旨いっ（●＾o＾●）
　　2009/1/6　菅原様
見た目は痩せていてあまり美味しそうには思わ
なかったけれど、食べてみると魚の臭みなどが全く、
口にのこらず、脂ものっていてとても美味しかったです。
リピート決定です。

■醤油煮に…。
　　2008/11/28　林様
塩焼きもおいしいですが、醤油煮もおすすめです。
テフロンのフライパン（小）に、凍ったままのさんまを入れ、
醤油4分の1カップ、みりん大さじ3杯くらい、
臭みが気になる方はお酒を大さじ1くらい入れ、
あとは落としぶたをして、10〜12分くらい弱火で煮込むだけ。
お好みでしょうがのスライスを入れて…。
適度にさんまの脂が落ちて、さっぱりいただけますし、
骨もきれいに取れほぐすのも楽ちんです。
1歳半の息子も主人も大好きです。片付けも テフロンの
フライパンで調理なので、洗い物も楽だし一石二鳥!!

食質監査委員会
管理栄養士・元家庭科教師 芦原真弓 管理栄養士・元家庭科教師 芦原真弓 評価： 評価
コメント： 脂がのっている。生のさんまなので、塩加減が自由にできるのもいいですね。さんまには血中コレステロールを下げる働きのあるEPAが豊富なので、体にもいいですよ。

食質監査委員会について食質監査委員会について

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