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伊勢のボイル地たこ

伊勢のボイル地たこ

価格:
規格: 100g
目安: 2〜3人前
(原産地)三重県(加工地)三重県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着後58日保証
原材料 国産真だこ(三重県産)、食塩(あら塩)
七大
アレルゲン
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法 冷蔵庫で解凍

■三重県・伊勢の地だこを使用

酢だこのきゅうり和え
▲酢だこのきゅうり和え
伊勢のボイル地だこ
▲包丁との比較
">拡大してみる
伊勢の地だこを使用しています。水っぽくなく、弾力がありたこ本来の味を味わえます。アフリカ産等の輸入たこに比べ弾力があり、水っぽさがありません。

■無添加で安心

ミョウバン、発色剤、酸化防止剤等は一切使わずに加工しました。(一般品では、たこのぬめりを取るためにミョウバンが使われています。)塩もみをしただけでそのまま茹でており、添加物を一切使用していません。そのため、茹で上がりは赤黒っぽいですが、これがたこ本来の色なのです。また、多少皮がはがれることがありますが鮮度には問題ありません。

■いろいろなお料理に

調理する3~4時間前に冷蔵庫に移して解凍し、半解凍の状態でお好みにカットしてご使用ください。完全に解凍された後はお早めにお召し上がりください。解凍時にレンジ等で急速解凍するとドリップが出すぎてしまい、歯応えがパサつきますので、おやめください。酢だこのきゅうり和え、たこ刺し、冬はおでんの具などに手軽に使えて便利です。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会
日本オーガニック検査員協会初代理事長 水野葉子 日本オーガニック検査員協会初代理事長 水野葉子 評価: 評価
コメント: かみごたえがあっておいしい。

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