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小ねぎ(千葉県産 堀澄さん他)
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■ 堀澄 洋実さん他 からのメッセージ |
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うちでは大活躍の小ねぎです。香りだけでなく、色もよいので目でも楽しめますよ!農薬をできるだけ使わないように、バランスのよい土作りを心がけています。 |
■こだわりの土耕栽培
スーパーなどでは、水耕栽培で作られた小ねぎをよく見かけます。しかし、この小ねぎは畑の土で育ったものです。それはなぜか?畑で育ったものの方が香りも良く、苦味も少なくなるため、おいしさにこだわって土耕で育てているんですよ。 |





