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プチベール(千葉県産)

価格：
規格：	1袋（約50g）
生産地：	千葉県
生産者：	飯島　信子さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 飯島　信子さん他からのメッセージ

■料理の付け合せに

▲葉に小さな虫がついている場合があります。洗ってお召し上がりください

プチベールは、青汁の材料として有名なケールと芽キャベツをかけ合わせてできた健康野菜です。形はまるで緑のバラのような形状をしています。苦味はほとんどなく、甘みが強いので生で青汁などにしてもおいしいですよ。見た目はレタスのようですが、ゆでるとブロッコリーに近いしっかりとした甘みがあり、料理の付け合せにぴったりです。

■おすすめの食べ方

鮮やかな緑色で甘みがあるので2-3分ゆでてサラダや、料理の付け合せなどにするのがおすすめです。サラダの場合には、マヨネーズ、中華風ドレッシング、和風ドレッシングなどによく合います。その他、ソテーや天ぷら、すき焼きなど幅広くご利用いただけます。

■自家製青汁レシピ

おうちで自家製青汁はいかがですか？ぜひおためしください。
＜材料＞
プチベール外葉1-2枚、りんごジュース200-250cc
＜作り方＞
【1】プチベールとりんごジュースをミキサーで混ぜます。
【2】茶こしなどでカスをこしてできあがり！
※カスはスクランブルエッグやハンバーグなどに混ぜてお召し上がりください。
※りんごジュースの代わりに牛乳を使ってもおいしいですよ。

【ご注意】注意をして出荷しておりますが、農薬使用を最小限にして栽培しているため、アオムシなどがついている場合があります。何卒ご了承ください。食味上問題ございませんので、洗い落としてから調理いただくようお願いいたします。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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