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白菜（群馬県産）

価格：
規格：	1玉
生産地：	群馬県
生産者：	竹内功二さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 竹内功二さん他からのメッセージ

■用途はいろいろ

群馬県北部の赤城山のふもと、標高400～700m程度のところでこの白菜は育っています。食感は柔らかく、白菜独特の風味が強く感じられます。自然な甘みもありますので、さっと浅漬けにしたり、じっくり煮こむ料理にしたりと用途はたくさんありますよ！

■これからの季節はやっぱり鍋！

鍋がおいしくなってくる季節です。いろいろな鍋にはつきものの白菜。野菜の中でも一度にたくさん食べることのできるもののひとつです。鍋もいいですが、鳥のひき肉を白菜でくるみ、鶏がらスープで中華風に煮込んだロール白菜は寒い季節にぴったりですよ！

【ご注意】白菜に黒い斑点が出ることがありますが、これはゴマ症と呼ばれ、白菜の栄養分が多いときに起こる現象です。体に害のあるものではございません。お召し上がりになっても問題はございません。なお、農薬の使用を最小限にして栽培しているため、まれに虫がついている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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