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春菊(千葉県産 熱田さん他)
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■ 熱田 宣昭さん他 からのメッセージ |
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春菊は主軸を掻いた後、脇目を掻いていきます。1シーズン1株で3回くらい収穫できます。3月頃にはつぼみができ始め、きれいな黄色い花が咲きます。「春の菊」春菊の由来です。 |
■鍋やサラダにおすすめ 香り高い春菊
香りがよく、苦味やえぐみが少ないのが特長です。鍋に大活躍の春菊で、茎までやらわかく、おいしくお召し上がりいただけますよ。鍋物、おひたし、サッと揚げて天ぷらにするのもおすすめです。 |





