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ぼっちゃんかぼちゃ（千葉県産）

価格：
規格：	1個
目安：	約300g
生産地：	千葉県
生産者：	田中一仁さん他
農業歴：	54年
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 田中一仁さん他からのメッセージ

■食べやすい小さいかぼちゃ

ピーチかぶでおなじみの、田中さんが作ったぼっちゃんかぼちゃの登場です！甘みの強い小さなかぼちゃなので、ちょっと小腹がすいたときのおやつにぴったりです。食べ方はとっても簡単。半分に切って種とわたを取り除いたあと、丸ごとラップに包み、電子レンジで加熱するだけ。もちろん、皮も食べられます。自然な甘さとホクホク・しっとりとした食感をお楽しみください。

■簡単丸ごとぼっちゃんポタージュ

【1】ぼっちゃんかぼちゃをよく洗い、まるごとラップをして電子レンジで2～3分加熱する。
【2】上部をふたのように切りとり、中の種とわたをくりぬく。
【3】こぼれても大丈夫なように深めの皿に入れ、牛乳をかぼちゃの中に半分よりちょっと多めに入れ、もう一度電子レンジで3～4分温める。
【4】熱いので気をつけて取り出し、皮を破かないように牛乳と果肉をかきまぜ、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり。残った皮ももちろん食べられますよ。

【ご注意】温度が低すぎる場所に保管するとヘタのまわりからカビが生え、傷みますのでご注意ください。ヘタの部分の白カビは食味上問題ありませんので、取り除いてお召し上がりください。また、皮の一部が黄色くなっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞご安心して召し上がりください。

■保存方法
風通しのよい冷暗所で保存してください。

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