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中身は栗色 雪化粧ぼっちゃんかぼちゃ
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| ■高田 正人さん他からのメッセージ | ||
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■中身は黄色です
■食べやすい小さいかぼちゃ ソフトボール大の小ぶりなかぼちゃなので、ちょっと小腹がすいたときのおやつにぴったりです。半分に切って種と綿を取り除いたあと、丸ごとラップに包み、電子レンジで加熱してお召し上がりください。皮も食べられます。自然な甘さとホクホクとした食感をお楽しみください。 ■器サイズのぼっちゃんかぼちゃで！「きのこシチュー」 ＜材料＞ぼっちゃんかぼちゃ：1個、とろけるチーズ：1枚、きのこ：（ぶなしめじ・エリンギなどお好きなきのこ）、にんにく：1/3個、タマネギ：1/4個、鶏肉：30ｇ、小麦粉：大さじ1、牛乳：100ｃｃ、コンソメ：小さじ1、塩コショウ：少々 【1】ぼっちゃんかぼちゃをよく洗い、まるごとラップをして電子レンジにいれ、4分位加熱する。 【2】上部をふたのように切りとり、中の種とわたをくりぬく。 【3】鶏肉は、一口サイズに切り、塩こしょうをして、小麦粉をまぶしておく。フライパンにオイルをひいて、にんにくをいれ、たまねぎをいため、鶏肉もいためる。バターを加え、適当な大きさに切ったキノコ類もいっしょにいためる。 【4】野菜がいたまったら、小麦粉を少しずつ加え、あたためた牛乳も少しずつ入れる。コンソメを加えて、少し煮詰める。塩こしょうで味ととのえる。 【5】きのこシチューの中身をぼっちゃんかぼちゃにつめて、チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくくらい焼いて出来上がり！残った皮ももちろん食べられますよ。 【ご注意】皮に硬く白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。硬い部分やヘタは切り落としてからご利用ください。内部の品質には問題ありません。硬い部分は切り落としてからご利用ください。また、皮の一部が黄色くなっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。 ■保存方法 風通しのよい冷暗所で保存してください。 |
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