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ピーマン(岩手県産 菅原さん他)

ピーマン(岩手県産 菅原さん他)

価格：
規格： 1袋（150g）
目安： 2-7個
生産地： 岩手県
生産者： 菅原 豊子さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

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■ 菅原 豊子さん他 からのメッセージ

菅原 豊子さん他 岩手県の最南端に位置し、全国でも日照時間が長く1日の寒暖差も大きいため、おいしい野菜が採れる環境にあります。また、周囲に工場や大きな道路もない山の中で栽培しているので、安心安全な野菜が生産できています。

■シャキッと食感

 肉厚な果肉でえぐみが少なく、シャキッとした歯ごたえが特長です。炒め物や肉詰め料理、細かく刻んでサラダや薬味、揚げ物、煮物などいろいろなお料理に活用ください。農家さんのおすすめはピーマンのきんぴらだそうですよ。一度、おためしください。

■農家さんおすすめ「ピーマンのきんぴら」

 ＜材料＞
ピーマン 2個、ごま油 適量、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、鷹の爪 お好みで
＜作り方＞
【1】ピーマンを千切りにし、フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒めます。
【2】（1）にみりん、しょうゆ、砂糖を加え、ピーマンと混ざったらできあがり。お好みで鷹の爪を加えれば、ピリ辛のアクセントのある味わいになりますよ。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、皮の表面に白いすれたような傷跡や、色のばらつきがある場合があります。商品の特性として、ご了承ください。また、熟したピーマンは緑から赤く色を変える為、まれに一部黄色や赤色になるものがございます。熟したピーマンは苦味が少なく甘みがありジューシーさが特長です。食味・品質上問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

■保存方法

 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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