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有機栽培十六ささげ(岐阜県産)
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■ 永田 徳幸さん他 からのメッセージ |
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■十六ささげとは
農薬や化学肥料を使用せず育てた十六ささげです。さやの長さがとてもながく、岐阜・愛知の伝統野菜のひとつです。形はいんげんに似ていますが、いんげんより柔らかく、食味が良いのが特長です。若いさやを食する代表的な夏野菜で、ゆでて野菜サラダにまぜたり、煮物や野菜炒めにご利用ください。 |





