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フレーバーブロッコリー(北海道産 大崎さん他)

フレーバーブロッコリー(北海道産 大崎さん他)

価格：
規格： 1株
目安： 直径10cm以上
生産地： 北海道
生産者： 大崎 陽司さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

新基準の表記について

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■ 大崎 陽司さん他 からのメッセージ

大崎 陽司さん他 北海道の恵まれた自然の中、冷涼な気候を生かし、露地栽培にて生産を行なっています。

■緑黄色野菜の優等生
芯部分の空洞
▲生育時の天候により、急に大きくなると芯部分に空洞ができる事があります。芯をお召し上がりになる際は、茶色い部分を取り除いてからお召し上がりください。
さっと塩を入れたお湯でゆがくと、美しくて活き活きとした緑色に。ふんわりとした甘みと、まるで緑茶のようなほのかな香りが特徴です。ブロッコリーの味と香りをしっかりと楽しみたい方におすすめです。サラダや料理の付け合せに重宝します。

【ご注意】天候や気温の状況により、花蕾に大きさのバラつきや赤紫色の変色が出たり、茎に一部空洞ができる場合があります。また、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、アオムシなどがついている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、洗い落としてから調理してください。

■保存方法

 ビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に茎を下にして保存し、お早めにお召し上がりください。やむを得ず長めに保存する時は、少々かためにゆで、冷凍保存がおすすめです。



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