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みょうが(奈良県産米田さん他)

価格：
規格：	1パック（100g)
目安：	8-13個
生産地：	奈良県
生産者：	米田作徳さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 米田作徳さん他からのメッセージ
		みょうがは山の斜面に植わっているので、下から這うようにして収穫していくんですよ。かがんだまま収穫するので腰にきますが、一生懸命収穫しています。みょうがは数少ない日本原産の香味野菜の1つで、秋みょうがは夏みょうがに比べると少し黒っぽく身がしっかりしています。爽やかな芳香とさっぱりした辛味をお楽しみください！

■食欲を盛り立てる香りと食感

みょうがは、日本でしか食べられない日本原産の野菜です。花も茎も食用になりますが、ふだん食べているみょうがは花の部分になります。サクッとした歯ざわりと、さわやかな香りが料理を盛り立て、食欲をそそります。刻んでからさっと水にさらし、刺身の付け合せや、スープ、炒め物などにして香りをお楽しみください。

【ご注意】輸送の間につぼみが伸びる場合がありますが、食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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