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デリシャスピーマン（茨城県産）

価格：
規格：	1袋（約150g）
目安：	2-5個
生産地：	茨城県
生産者：	遠藤弘さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 遠藤弘さん他からのメッセージ

■目指すはピーマン嫌いの子どもが食べられるピーマン

肉厚でジューシーでエグミの少ないピーマンです。もともとはバイオリン職人だった生産者の遠藤さん。奥様の実家がピーマン農家だったことから、農家に転身されたそうです。やるからにはできるだけ農薬は使わない！と意気込んで取り組みだしました。そんな遠藤さんのピーマン作りのコンセプトは、『ピーマン嫌いの子どもが食べられるピーマン！』。畑で洗わなくても丸かじりでき、見た目にもこだわっているのでツヤがよく、見るからにおいしそうなんですよ。
炒め物はもちろん、甘味があるのでサラダなどの生食でもおいしくお召し上がりいただけます。農家さんのおすすめは、そのまま丸ごとオーブントースターで10分くらい焼いて、熱いうちに醤油をかけて食べることだそうですよ。焼き加減の目安は、透明な薄い表皮が少し焦げて浮き上がってきたころです。おためしください。

■栽培のこだわり

ピーマン臭さをなくすため、通常開花から25日ぐらいで収穫するものを1ケ月～2ケ月（設定温度：16℃～26℃）かけて状態を見ながら収穫しています。そうすることで、少し大きめでほんのり甘いピーマンに育ちました。

【ご注意】ゆっくり収穫するため、少し赤く色づく物がございます。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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デリシャスピーマン（茨城県産）

■ 遠藤 弘さん他 からのメッセージ

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