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ふぞろいじゃがいも（キタアカリ北海道産黒木さん他）

価格：
規格：	1箱（約5kｇ）
生産地：	北海道
生産者：	黒木貞美さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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【この商品は売り切れです】

■ 黒木貞美さん他からのメッセージ

■お得なふぞろい規格

たっぷり5kg箱売りでご案内できることになりました。このじゃがいもは、キタアカリという品種で見た目は男爵とそっくりですが、芽の部分が赤く、肉色は黄色です。肉質は極めて粉質で風味良く、高ビタミンCのヘルシーなジャガイモです。煮崩れしやすいので長時間煮込む料理にはむきませんが、皮付きベークドポテトや、コロッケ、レンジ調理などにむいています。

【ご注意】生育時の高温などにより、皮がうろこ状にはがれたような状態になる場合がありますが、食味上問題ありませんので予めご了承ください。じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色になってしまいます。また、暖かい場所に置いておくと芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室、または風通しの良い冷暗所で保存してください。

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