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トマト（熊本県産前田さん他）

価格：
規格：	1箱（約500g）
目安：	3～7個
生産地：	熊本県
生産者：	前田建一さん他
農業歴：	48年
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 前田建一さん他からのメッセージ

■甘みと酸味のバランスのとれたトマト

お日様の陽光をたっぷりと浴びて、真っ赤に育った夏のトマトも美味しいですが、冬のトマトの美味しさは夏に負けていません。気温の低い冬場は、トマトが熟すまで時間がかかります。その間にたっぷり養分をたくわえ、甘み・うまみも多くなるため、冬のトマトは美味しいのです。有機質肥料でじっくり育てた前田さんのトマトは、えぐみが少なく出来るだけ完熟にして収穫するので、栄養も美味しさもアップしています。育て方にもこだわっている、前田さんの実がギュッとしまったトマトをぜひお試しください。

■農家さんおすすめレシピ！『トマトのミックスジュース』

＜材料＞トマト：1個、りんご：1個、豆乳：280ml、氷：適量（お好みで）

＜作り方＞
【1】トマトを湯びき、もしくは専用ピーラーで皮をむく。
【2】りんごの皮をむいて芯を取る。
【3】材料を全てミキサーにかけて、充分に混ざったら出来上がりです。お好みでバナナやはちみつを入れてもOKです。

■トマト専用皮むきピーラー

前田さんの作るトマトは、もちろん生のまま丸かじりが一番ですが、トマト専用ピーラー等で皮をむいたトマトを食べるとまた違った味わいがあります。ぜひお試しください。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、病気や害虫のためにへたが一部枯れていたり、しおれている場合がありますが、食味上問題ありません。安全の証として、予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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