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ホワイトマッシュルーム（山形県産）

価格：
規格：	1パック（70g）
目安：	7～10個
生産地：	山形県
生産者：	長澤光芳さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 長澤光芳さん他からのメッセージ

■まろやかで上品な風味

きのこ特有の「えぐみ」が少ないので、生のまま、サラダにしても安心してお召し上がりいただけます。サラダの時には、色変わりを防ぐためレモン汁をさっと絞ってください。まろやかな上品な味と歯応えが特長で、無漂白で香り良く、ほのかな甘みがあります。

【ご注意】まれにマッシュルームのかさが開いている場合がありますが、風味は若干強くなりますが生でも召し上がれます。また、白い綿が付着している場合がございますが、カビではなくきのこの菌糸ですので食味上問題ありません。洗浄していないので、菌床がついていますが、予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

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