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ふぞろいステーキエリンギ（新潟県産）

価格：
規格：	1パック（約150g）
生産地：	新潟県
生産者：	若井進さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）新基準の表記について

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■ 若井進さん他からのメッセージ
		「自分が口にしたくないものは、つくらない、出荷しない」この理念のもとに日々エリンギを栽培し、皆さまにお届けしています。根元の部分も正規品に劣らず、食感・風味を味わってもらえますよ。

■根元部分を集めました

▲エリンギのステーキ

通常のかさを出荷した後に残る、根元部分だけを集めました。円形で1～2cmの厚みのある根元部分は、まるで小さなステーキのようですよ。コリコリとした食感の良さと、風味の良さが特徴です。シンプルにそのまま蒸し焼きにして、しょう油、塩・こしょう、ソースなどお好みの味付けでお召し上がりください。

【ご注意】配送中の温度や湿度の変化により、まれに軸やかさの部分にエリンギの菌糸が成長してしまい、白く糸状のカビのように見える場合がありますが、きのこが生きている証拠であり、鮮度上の問題ではありません。予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

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ふぞろいステーキエリンギ（新潟県産）

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