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ほうれん草（千葉県産斉藤さん他）

価格：
規格：	1袋（約200g）
生産地：	千葉県
生産者：	斉藤直行さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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【この商品は売り切れです】

■ 斉藤直行さん他からのメッセージ

■栄養豊富な緑黄色野菜

有機堆肥を使用し、土作りからこだわって育てられたほうれん草は、あっさりとしていて、ほのかな甘みがあるのが特徴です。ほうれん草には、食黄色野菜の中でもカロテンや鉄を多くに含む食材です。
お届けのほうれん草の葉先が寒さの影響により、茶色く変色している場合がございます。予め、了承ください。（カロテン含有量100gあたり：ほうれん草 4200μg、鉄100mgあたり：2mg/食品五訂成分表調べ）

■農家さん直伝レシピ「おいしいほうれん草のおひたし｣

＜作り方＞
【1】たっぷりのお湯に塩を入れ、ほうれん草を軸の部分から強火でサッと茹でる。
【2】細い株から冷水に取って素早く冷まし、絞ってざく切りにする。
【3】醤油１に対して冷たいだし汁３を加えてだし割り醤油を作る。
【4】浅めの皿にほうれん草を盛り、（3）をかけ、削り節をトッピングして出来上がり。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。また、お届けのほうれん草の葉先が寒さの影響により、茶色く変色している場合がございます。予めご了承ください。

■保存方法
立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

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