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ディル（栃木県産）

ディル（栃木県産）

価格：
規格： 1袋（約10g）
生産地： 栃木県
生産者： 海老原 秀正さん他
栽培基準： null

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【この商品は売り切れです】


■ 海老原 秀正さん他 からのメッセージ

海老原 秀正さん他

■セリ科のハーブ

 セリ科のハーブ「ディル」は、強い香りとにんじんに似た葉の形が特長です。セリ科特有の香りは、魚との相性が良く、別名「魚のハーブ」とも呼ばれているんですよ。マリネにおすすめハーブです。他に、刻んでスープに入れたり、ドレッシングに加えアクセントに。またじゃがいも料理にも合いますので活用してみてください。

■お手軽「白身魚のディル風味フライ」

 ＜材料＞白身魚 2切れ、ディル(みじん切り 小さじ2目安)、塩・こしょう 少々、オリーブオイル 適量
＜作り方＞
【1】ディルをみじん切りにします。
【2】白身魚に塩・こしょう、みじん切りにしたディルをまぶします。
【3】鍋にオリーブオイルを熱し、白身魚の両面がキツネ色になるくらい、こんがり焼いて出来上がり。

【ご注意】農薬を使用しないで栽培しておりますので、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。ご了承ください。

■保存方法

 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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