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サクランボほおずき
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■ 矢口 健二さん他 からのメッセージ |
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■見て楽しみ食べて微笑む
見た目はオレンジがかった黄色で、まるでミニトマトのようなかわいらしさです。味は甘酸っぱく、フルーティーな香り。良く熟してから収穫しているので、甘みが強いのも特徴です。この時期は生のまま味わうのが一番と農家さんが話してくださいました。酸味が増す夏の終わり時期からは、砂糖やレモン汁を入れてジャムにしたり、タルトのようなお菓子にするのが良いそうです。見て楽しみ、食べると思わず微笑んでしまう食用ほおずきをご堪能ください。 |





