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ぶなしめじ

価格：
規格：	1パック（約100g）
生産地：	新潟県または長野県
生産者：	渋川彰一さん他
農業歴：	45年
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 渋川彰一さん他からのメッセージ

■きのこの定番

ぶなの倒木に生えるのでぶなしめじ。苦みが少なくなるよう開発された品種で、しめじ特有の苦みが少ないのが特徴です。

■Ｏｉｓｉｘのきのこは安全！

Ｏｉｓｉｘのきのこ類は、殺菌剤などの農薬を一切使用していません。殺菌には熱湯や高温の蒸気などを利用しています。

■煮くずれしにくいので煮物や鍋にぴったり！

ぶなしめじはじっくり煮ても形が崩れないので、鍋物や煮物に最適のしめじです。しかも、煮汁ごと食べれば栄養も失われません！

【ご注意】配送中の温度や湿度の変化により、まれに軸やかさの部分にぶなしめじの菌糸が成長してしまい、白く糸状のカビのように見える場合がありますが、きのこが生きている証拠であり、鮮度上の問題ではありません。予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

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