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吟選・信州味噌

吟選・信州味噌

価格:
規格: 500g
(製造地)長野県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着後58日保証
原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩
七大
アレルゲン
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■契約栽培原料を100%使用

吟選・信州味噌
▲吟選・信州味噌
大豆は北海道産大豆(生産者:加納俊行さん)、お米は茨城県産コシヒカリ(生産者:坂本旭さん)を使用。契約栽培原料を100%使用しています。

■さっぱりしたやや辛口

信州味噌はお米の麹と大豆・塩で作った米味噌で山吹色をしてやや辛口で、比較的さっぱりとしています。そのため他のお味噌と合わせやすく広く使われています。また、なめ味噌とも言われ、おにぎりにぬったり、キュウリに添えてさっぱりと召し上がれます。

食質監査委員会
日本オーガニック検査員協会初代理事長 水野葉子 日本オーガニック検査員協会初代理事長 水野葉子 評価: 評価
コメント: 生産者名がはっきりしていて安心です。

食質監査委員会について



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