栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
TOP ＞ 神山鶏 ローストレッグ
|
 |
神山鶏 ローストレッグ
お気に入りに追加 Myセットに追加 |
| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着後58日保証 |
| 原材料 | 鶏肉（徳島県産）、水飴、醤油、発酵調味料、でん粉、鰹エキス、食塩、醸造酢、酵母エキス（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
| 七大 アレルゲン |
小麦
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍後（約5-6時間）、お湯に入れ約8分ほど温めるか、ラップをかけて電子レンジ（500ｗ）で約5分 |
■人気の神山鶏＋オリジナル和風タレ
|
 ▲神山鶏 ローストレッグ |
■製法のこだわり
一度蒸した後に焼くことによって、きちんと中まで火を通しつつ、やわらかさとジューシーさを出しています。加熱の際には鶏肉の形を見ながら、均一な焼き上がりになるようにロースト内での位置や鶏の向きを考慮して並べています。焼き加減は十年以上のキャリアを持つ職人が1本ずつ目で見てチェック。基準に満たない商品は販売しないというこだわりようです。
■自然に近い環境で育てました
最高の環境で、のびのび育てられた「神山鶏」です。「神山鶏」を育てるのは、山間部の湧水を直接利用できる、選ばれた優良専業農家に限られています。鶏たちのストレスを低減するため、開放型鶏舎でゆったり、放し飼い。また、肉の旨みを増すために重要な意味を持つ飼育日数は、60-80日に設定。新鮮な水を毎日ふんだんに与えながら、心をこめて育てられる「神山鶏」は、自然に近い、安心・安全な農産物なのです。
■お召し上がり方
冷蔵庫で5～6時間かけて解凍してください。お急ぎの場合は、30分ぐらいを目安に袋のまま流水解凍してください。解凍後、ラップをかけて電子レンジ（500ｗ)で約5分温めるか、袋のまま80℃のお湯に入れ、約8分温めてからお召し上がりください。また、湯煎の際には、袋が鍋からはみ出したり、鍋の底に触れないようご注意ください。湯せんで温めたあと、最後に予熱したオーブンかフライパンで皮をパリッと仕上げ焼きするとさらにおいしく召し上がれます。※もしも余ってしまったら・・・
しっかりとした和風の味付けだから、アレンジも多様です。ほぐしてチャーハンに入れたり、たまごとじで親子丼風にしたりがおすすめです。肉に味が付いているので調味料は控えめに。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
| 食質監査委員会 | |||
|---|---|---|---|
 |
管理栄養士・元家庭科教師 芦原真弓 | 評価： |  |
| コメント： | 鶏の旨み・コクがあり、歯ごたえがあり、おいしい。飼料にもこだわっている。たれも化学調味料を使っていないので安心。 | ||
この商品の感想募集中です!
皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。
今週の特集
-
まだ見てない -
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
季節のイベント
産直おとりよせ市場
おいトク
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
