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越冬にんじん(青森県産米内口さん他)

価格：
規格：	1袋（400g）
目安：	2-6本
生産地：	青森県
生産者：	米内口義則さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 米内口義則さん他からのメッセージ
		雪に埋もれる冬の間中、にんじんを畑に植わったままにしておき、雪の溶け出す今の時期に掘り出しました。一冬を雪の下で越したこのにんじんはとても甘いですよ！ぜひ味わってみてくださいね。

■雪の下で

一冬を畑に植わったまま、雪の下でじっくり熟成させたにんじんです。土の中で凍りつく直前の温度に置かれたにんじんは、凍ってしまうのを防ぐために自分の体の中に糖分を蓄えるんですよ。そのため、春になってまだ雪の残る畑から掘り起こされたこのにんじんは、甘味が増しています。販売できる期間が大変短いため、お買い逃しのないようにお願いします！

【ご注意】普通のにんじんと比較して、水分が多く含まれていて張りが非常に強いため、少しの衝撃でひび割れが入ったり、折れてしまう場合があります。予めご了承ください。また雪下で貯蔵していたため、表面が若干黒ずんいるものありますが、食味上問題ございません。安心してお召し上がりください。

■保存方法
袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

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越冬にんじん(青森県産 米内口さん他)

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