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豆苗（神奈川県または山梨県または静岡県産）

価格：
規格：	1袋（約100g）
生産地：	神奈川県または山梨県または静岡県
生産者：	森正秀さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（水耕薬無）新基準の表記について

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■ 森正秀さん他からのメッセージ
		お届けする豆苗は、食品の安心・安全を第一に考え、ISO22000（食品安全）の認証を取得した生産センターで生産を行っています。シャキシャキした食感やほんのり甘みがおいしい豆苗をぜひ一度ご賞味ください！

■シャキシャキ食感

シャキシャキ! とした歯ごたえがやみつきになる豆苗です。すじがないので歯切れがよく、火を通してもシャキシャキとした食感が残ります。また、豆にもこだわっており、白えんどう豆のほんのりとした甘味と香りも楽しめますよ。また、切った後に残る根と豆の部分を水につけておくと、もう一度豆苗が育てられます。ぜひおためしくださいね。

■おすすめ「みょうたま-豆苗のふんわり玉子炒め-」

ふわふわのたまごとシャキシャキの豆苗の食感がやみつき!「みょうたま」
＜材料＞
豆苗 1パック、とき卵 3個分、サラダ油大さじ1、調味料：しょうゆ小さじ1、酒小さじ2、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1
＜作り方＞
【1】豆苗は根を落として水で洗う。調味料は混ぜておく。
【2】フライパンにサラダ油を熱し、とき卵を流し入れ、手早くかき混ぜて半熟状態にし、一旦お皿に移しておく。
【3】豆苗をかるく炒め、しんなりしたらすぐに【1】で合わせた調味料を入れて味付けした後、【2】のたまごを戻して炒め合わせる。

【ご注意】新芽は傷みやすいため、お手元に届きましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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