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大根(熊本県産 渡辺さん他)
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■ 渡辺 義幸さん他 からのメッセージ |
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当農場は熊本県は阿蘇山のふもと・益城台地に圃場を構え、火山灰土の水はけのよい土地を各種野菜にあった土づくりをおこないながら特別栽培基準での栽培を基本としています。大根は、春作・冬作あり、どちらも、良食味品種の選抜・外観をできるだけ損ねないようにしつつ、農薬の削減と適正使用が確認できる栽培記録の開示を常におこなっています。安心してお召し上がりください。 |
■甘みがあり、やわらかな大根
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  ▲農薬をできるかぎり使用せずに栽培しておりますので、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。ご了承ください。 |
■おすすめのお召し上がり方
肉質がち密で煮くずれしにくいので、煮物やおみそ汁で食べるのがおすすめです。もちろん千切りサラダやスティック野菜、大根おろしなど、生でもどうぞ。【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用しない、または使用を最低限にしているため、根の部分に浅く虫に食べられた跡がある場合があります。予めご了承ください。
■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。
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