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アボカド（メキシコ産 オリボさん他）
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■ ツングイ・オリボさん他 からのメッセージ |
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最高海抜1600メートルの山中で、自然な栽培にこだわって育てたアボカドです。果樹園と環境を傷つけず、農場で働く家族と労働者の健康を保護することができるように栽培をしています。だからこそ、食べる人々の健康も守ることができると考えています。 |
■アボカドを食べて美しさをキープ！
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 ▲黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません |
＜可食部100gあたりの栄養価＞
エネルギー187kcal/カリウム720mg/ビタミンＡ178μg/ビタミンE3.6μg/ビタミンB1 0.1mg/ビタミンB2 0.21mg(2009五訂増補日本食品標準成分表調べ)
■アボカドの食べ頃
皮が全体的に黒っぽくなり、持って柔らかさを感じたころが食べごろです。なお、輸送途中に潰れてしまわないように、緑色～薄い茶色の状態でお届けしています。りんごかバナナと一緒に袋に入れて常温においておくと、追熟が早まります。
■ご注意
小さなお子さまが初めてお召し上がりになる場合は、まず少量から様子をみるようにしてください。【ご注意】農薬を使用せず栽培していますが、日本に輸入する際に検疫でくんじょう処理を受ける可能性があることから、Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）と表記してあります。防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。収穫前にヘタ腐れを防止するためにカルシウムを散布することで殺菌・予防をしております。そのために白い粉が残っていることがありますが、健康上害はございませんのでご安心ください。なお、切った際にまれに黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。
輸入状況により大きさに若干のばらつきございます。商品の特性としてご了承ください。
■保存方法
硬い場合は袋に入れ、常温で追熟させてください。バナナやりんごを一緒に入れると追熟が早まります。5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。
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