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もって恋ねぎ(兵庫県産 荒木さん他)
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■ 荒木 智恵美さん他 からのメッセージ |
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何年もの間育て守ってきた在来種なので、歴史も含めて味わっていただきたいです。また、根っこから10cm位のところを切り、プランターなどで土に埋めていただくと育ち、「もって恋」が再生!一緒に育ててみませんか? |
■なんにでも「もって恋」な葉ねぎ
葉先は力強くぴんと上を向き、畑でも食卓でも「もってこい」、甘くておいしいので「恋」ということから「もって恋」と名づけられた葉ねぎです。薬味やかくし味に少量でも十分に存在感を発揮します。青ねぎのようにも、また、葉ねぎのようにも使える、まさに万能ねぎ。いろいろな場面でお役立てください。 |





