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ほうれん草(熊本県産 福島さん他)
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■ 福島 永二さん他 からのメッセージ |
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大型の施設を利用し、光と水をうまく利用した栽培に取り組んでいます。農場では若いスタッフで経験も浅いですが、毎日元気に働いています。水耕栽培では肥料分の調整や病気の発生など作物の状態がダイレクトに現れます。毎日毎日観察をしながらおいしいほうれん草に育てています。 |
■サラダにおすすめ
水耕栽培で育った、すっきりした味わいのほうれん草です。えぐみが少ないので、そのままサラダにしてもおいしく召しあがれますよ。えぐみが少ないのは、収穫前には肥料を与えず、余分な栄養が残っていないからなんです。 |





