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グリンリーフレタス(静岡県産鈴木さん他)

価格：
規格：	1-2玉
目安：	200g-
生産地：	静岡県
生産者：	鈴木貴博さん他
農業歴：	26年
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比）新基準の表記について

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■ 鈴木貴博さん他からのメッセージ
		動物性有機肥料と植物性有機肥料をうまく配分し土にやさしく人にもやさしい野菜作りを心がけています。農薬は限りなく使用を控えております。殺虫剤も最小限に抑えられるように手で除去したりシールで防除したりして、安全安心おいしい野菜作りを心がけています。一生懸命に作りましたので、ぜひお召し上がりください。

■サラダにぴったり

グリンリーフレタスは、玉にならないレタスの品種。ロメインレタスよりもいくぶん肉薄で、葉先はふわふわした食感、茎はしゃっきり感が楽しめます。手でパリパリとちぎってサラダにどうぞ。外側の少し固めの葉は炒め物にするとおいしいですよ。

■刃物厳禁!?

レタスは金気を嫌うので、食べやすい大きさにする時は包丁で切るより手でちぎる方がよいでしょう。レタスは冷やすと歯ざわりがよくなりますが、こまかくちぎったあとは水にさらすとビタミンCが抜けてしまうため、冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。

【ご注意】外葉が破れていたり、変色している場合がございますが、輸送時の衝撃緩和と鮮度保持のため外葉（緑の濃いかための葉）です。調理の際は、外葉をむいてからサラダなどにご利用ください。外葉の虫食いや変色が極端な場合は、事前に取り除いてからお届けとなる場合がございます。Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証として予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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