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サニーレタス(静岡県産鈴木さん他)

価格：
規格：	1-2玉
目安：	200g-
生産地：	静岡県
生産者：	鈴木貴博さん他
農業歴：	26年
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比）新基準の表記について

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■ 鈴木貴博さん他からのメッセージ
		動物性有機肥料と植物性有機肥料をうまく配分し土にやさしく人にもやさしい野菜作りを心がけています。農薬は限りなく使用を控えております。殺虫剤も最小限に抑えられるように手で除去したりシールで防除したりして、安全安心おいしい野菜作りを心がけています。一生懸命に作りましたので、ぜひお召し上がりください。

■やわらかい葉、食卓の彩りに

サニーレタスは葉先が赤紫色の結球しないリーフレタスです。やわらかいので、焼肉などを巻いて食べたりするのによく合います。またその特長のある色で、食卓に彩りをそえてくれますよ。

■刃物厳禁!?

レタスは金気を嫌うので、食べやすい大きさにする時は包丁で切るより手でちぎる方がよいでしょう。レタスは冷やすと歯ざわりがよくなりますが、こまかくちぎったあとは水にさらすとビタミンCが抜けてしまうため、冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。

【ご注意】葉からの水分の蒸散が多いため、お届けの際にしおれたようになる場合があります。その際は、根元を少し切り落とし、常温水につけて立てて置いてください。一晩程度でシャキッとしたみずみずしさを取り戻します。
なお、外側の2-3枚の葉には、輸送途中で押されたことによる傷みが出る場合があります。傷んだ葉は外してから調理してください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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